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GROUPE ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY

BTS Sciences et Technologies de l'Aliment à Rennes

BTS

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CFA

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Objectifs

Le Groupe Antoine de Saint-Exupéry prépare au Brevet de Technicien Supérieur en Sciences et Technologies de l'Aliment à Rennes en Ille et Vilaine (35) en Bretagne. Le BTS STA vous est proposé :

  • en 2 ans en formation initiale avec 2 spécialités : Produits Laitiers et Aliments & processus technologiques

Vous êtes attirés par la technologie et les sciences appliquées, le BTS Sciences et Technologies de l'Aliment vous permettra de :

  • Maîtriser les techniques de transformation, conservation, contrôle des aliments d’origine animale et végétale, ainsi que la maîtrise de la gestion, des productions et des ressources humaines.
  • Apprendre à gérer une équipe, des matériels, des énergies, des matières.
  • Intégrer les sciences et les méthodes liées à la maîtrise de la qualité des aliments.
  • Développer votre autonomie et votre adaptabilité en situation professionnelle.
  • Conforter vos bases générales et scientifiques dans le but d’intégrer une formation supérieure de niveau II (cadre LMD).

POURSUITES D’ÉTUDES POSSIBLES :

  • Certificat de Spécialisation : emballage, qualité.
  • Licence pro (Production industrielle - Procédés et analyses en chimie et agroalimentaire ; Métiers du lait et des produits laitiers).
  • Études universitaires.
  • Admission en école d’ingénieur sur concours ou dossier.

DÉBOUCHÉS du BTS STA :

  • Chef d'équipe fabrication
  • Diététicien dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique
  • Ingénieur Qualité
  • Ingénieur Recherche et développement
  • Opérateur de fabrication de produits alimentaires
  • Pilote d'installation des industries agro-alimentaires
  • Planificateur de production
  • Collaborateur direct de l’ingénieur, du chercheur, du cadre supérieur technique, administratif et commercial.
  • Responsable de la conduite d’un «process».
  • Responsable de production.
  • Animateur, formateur, responsable d’une équipe d’exécution.
  • Responsable d’une unité de fabrication.
  • Responsable qualité et environnement.
  • Technicien QSE (Qualité, Sécurité, Environnement).
  • Technicien de laboratoire d’analyses.
  • Technicien de Recherche & Développement.

Public visé

Tout public répondant aux pré-requis.
 

Programme

Programme en formation initiale :
Un programme de formation reparti sur deux ans et organisé en modules d’Enseignement Général, Professionnel et de Spécialité.

Enseignement général :
Sciences...

Recevez gratuitement et sans engagement le programme complet de la formation


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En résumé

Objectif

BTS

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

CFA

Domaine

Agroalimentaire

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