GRETA ARDECHE DRÔME
BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
BTS
3214 heure(s)
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GRETA
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Objectifs
Présentation - BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire :- Produire des services en hôtellerie restauration
- Animer la politique commerciale et développement de la relation client
- Manager la production de services en hôtellerie restauration
- Piloter la production de services en hôtellerie restauration
- Entreprendre en hôtellerie restauration
Public visé
- Jeune de moins de 30 ans
Programme
Concevoir et réaliser des prestations de services attendues par le client Évaluer et analyser la production de services Communiquer avec les autres services Participer à la définition de la politique...Les prochaines sessions
À Tain-l'Hermitage
De l'année 2023 à 2024
Centre
GRETA ARDECHE DRÔME
37- 39 rue Barthélémy de Laffemas - BP 26
26000 Valence
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En résumé
Objectif
Durée
3214 heure(s)
Coût
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Modes d'enseignement
En alternance