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Greta de l'académie de Créteil

CAP boulanger

CAP

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Éligible CPF
code 2037

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Objectifs

  • Préparer le CAP Boulanger en vue d'occuper un poste d'ouvrier boulanger.
  • Maîtriser les techniques de fabrication (divers pains et viennoiseries) dans le respect des règles d'hygiène imposées par la réglementation en matière de prévention des risques alimentaires.

Public visé

Tout public.
 

Programme

DOMAINES PROFESSIONNELS :
Travaux pratiques et technologie professionnelle.Les sciences appliquées.Gestion appliquée.Prévention Santé Environnement.Sauvetage Secourisme du Travail.DOMAINES GÉNÉRAUX...

Recevez gratuitement et sans engagement le programme complet de la formation

Les prochaines sessions

À Champigny-sur-Marne

Du 19/03/2018 au 24/11/2018

Du 08/10/2018 au 10/05/2019

Lieux des sessions

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Centre

Greta de l'académie de Créteil
12 rue Georges Enesco
94000 Créteil


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En résumé

CPF

Éligible , code "2037"

Objectif

CAP

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

GRETA

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