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CFA CAMPUS DES MÉTIERS ET DE L'ENTREPRISE
CAP Boulangerie
CAP
2 an(s)
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CFA
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Objectifs
Travailler dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, c'est associer savoir-faire traditionnel et créativité afin de contenter une clientèle gourmande mais aussi friande de nouveautés !Entrez dans la famille des métiers de bouche et découvrez un secteur où votre prestigieuse toque de professionnel français de l'alimentation vous ouvrira de nombreuses portes.
Programme
Maîtriser les techniques, bien connaître les matières premières, savoir gérer efficacement un point de vente, voici les clés de votre futur métier.Baguettes, brioches, croissants... d'ici quelques mois, ils n'auront plus de secrets pour vous !
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Les prochaines sessions
À Bobigny
De l'année 2018 à 2020
Centre
CFA CAMPUS DES MÉTIERS ET DE L'ENTREPRISE
91-129 rue Edouard Renard
93013 Bobigny cedex
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CFA TRAJECTOIRE
Le pâtissier, spécialiste des recettes sucrées confectionne des tartes, entremets,...
Dans mon entreprise
En résumé
Objectif
Durée
2 an(s)
Coût
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Modes d'enseignement
En école ou centre de formation, En alternance