Greta de l'académie de Créteil

CAP cuisine

CAP

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Éligible CPF
code 141085

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Objectifs

Présentation : CAP cuisine

  • Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
  • Il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise,
  • Il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité,
  • Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement,
  • Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
  • Après une expérience professionnelle, il pourra accéder à des postes à responsabilité

Public visé

  • Tout public

  • Public de - 29ans

  • Contrat d'apprentissage
 

Programme

DOMAINES PROFESSIONNELS :
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine.Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine.Sciences appliquées : Intégrées dans les pôles 1 et 2.Communication...

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Centre

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12 rue Georges Enesco
94000 Créteil
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Prochaine session le 11/09/2023 à Blois

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En résumé

CPF

Éligible , code "141085"

Objectif

CAP

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Cours de cuisine

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