GRETA METEHOR
CAP cuisine
CAP
1 an(s)
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GRETA
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Objectifs
Réaliser des productions culinaires commercialisables en mettant en œuvre les techniques appropriées de préparation, de cuisson et de présentation dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation de la profession.
Public visé
- Demandeur d'emploi
- Salarié(e)
Programme
Enseignement professionnel :- Formation pratique et technologique de cuisine
- Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
- Prévention Santé et Environnement, SST
-...
Centre
GRETA METEHOR
70 Bd Bessières
75017 Paris 17 ème arrondissement
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En résumé
Objectif
Durée
1 an(s)
Coût
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Modes d'enseignement
En alternance