GRETA METEHOR

CAP cuisine

CAP

1 an(s)

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GRETA

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Objectifs

Réaliser des productions culinaires commercialisables en mettant en œuvre les techniques appropriées de préparation, de cuisson et de présentation dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation de la profession.


Public visé

  • Demandeur d'emploi
  • Salarié(e)
 

Programme

Enseignement professionnel :
- Formation pratique et technologique de cuisine
- Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
- Prévention Santé et Environnement, SST
-...

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Les prochaines sessions

À Paris

De l'année 2022 à 2023

Centre

GRETA METEHOR
70 Bd Bessières
75017 Paris 17 ème arrondissement
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En résumé

Objectif

CAP

Durée

1 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

GRETA

Domaine secondaire

Restauration

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