Greta de l'Ain

CAP Cuisine

CAP

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GRETA

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Objectifs

Préparer aux exigences du diplôme.

Le titulaire du CAP cuisine :

  • Assure la production culinaire et sa distribution sous l’autorité d’un responsable.
  • Organise et gère son poste de travail, participe à l’approvisionnement et au stockage des produits.
Il peut exercer comme commis de cuisine en restauration traditionnelle, commerciale ou collective.

Public visé

  • Salarié en période de professionnalisation.
  • Salarié dans le cadre du CIF.
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation.
 

Programme

Le parcours de formation sera adapté au profil du stagiaire, à ses diplômes, et aux résultats du positionnement initial.

Les prochaines sessions

À Bellegarde-sur-Valserine

De l'année 2019 à 2020

À Bourg-en-Bresse

De l'année 2019 à 2020

Centre

Greta de l'Ain
Lycée Joseph Marie Carriat 1 rue de Crouy CS 60309
01001 Bourg en bresse cedex
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En résumé

Objectif

CAP

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

GRETA

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