Greta CFA de l’Ain
CAP Cuisine
CAP
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Éligible CPF
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Objectifs
Présentation CAP Cuisine :Acquérir les bases professionnelles pour devenir Aide cuisinier ou Cuisinier
Se préparer à l’examen du CAP cuisine et le passer en candidat libre
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines.
Sous l’autorité d’un responsable :
- il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité
- il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur µ sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement
- il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise
- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise
Le titulaire du CAP cuisine est amené à exercer un emploi dans les métiers de la cuisine de tous les secteurs de la restauration commerciale ou sociale. Après une expérience professionnelle, il pourra accéder progressivement à des postes à responsabilité.
Public visé
- Tout public
Programme
FORMATION GÉNÉRALE :Anglais métier
Maths et Sciences physiques
Français écrit et monde contemporain
Education Physique et Sportive FORMATION PROFESSIONNELLE : • Organisation de...
Les prochaines sessions
À Bellegarde-sur-Valserine
De l'année 2022 à 2024
Centre
Greta CFA de l’Ain
Lycée Joseph Marie Carriat
1 rue de Crouy
CS 60309
01001 Bourg en bresse cedex
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En résumé
CPF
Éligible
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Durée
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Coût
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Modes d'enseignement