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Commis de cuisine : CQP en alternance à Vannes

Certification / expertise

8 mois

Consulter l'organisme

Éligible CPF

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Objectifs

Le Service Formation de la CCI du Morbihan (56) assure des formations de Commis de cuisine en alternance à Vannes en Bretagne à l'Ecole Hôtelière.

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences professionnelles (humaines et techniques) nécessaires à l'exercice du métier de cuisinier, commis de cuisine.



Public visé

Demandeurs d'emploi de + de 18 ans

 

Programme

Module 1 : La pâtisserie Module 2 : Les légumes Module 3 : Les poissons Module 4 : La cuisine bien-être Module 5 : La gestion des stocks Module 6 : La cuisine sous vide Module 7 : Les viandes Module...

En résumé

CPF

Éligible

Objectif

Certification / expertise

Durée

8 mois

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CCI

Domaine

Restauration

Domaine secondaire

Cours de cuisine

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