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CFA IFIR ARL (Ain Rhône Loire)

CAP EVS en alternance à Lyon : Employé de Vente Spécialisé option Produits Alimentaires

CAP

2 an(s)

Gratuit

CFA

Consultez le site de l'organisme

Objectifs


L'employé commercial accueille et informe la clientèle sur les produits de son rayon.
Par ailleurs, il assure la tenue et la présentation du rayon sous la responsabilité du manager de rayon ou second de rayon.
Il répond également aux exigences et aux règles qu'impose la manipulation de produits alimentaires.

Fonction Gestion :
- Appliquer les règles d'hygiène et de conservation
- Réceptionner les produits alimentaires
- Stocker les produits alimentaires
- Expédier les produits alimentaires
- Participer aux commandes de renouvellement (emballages ou produits)
- Lutter contre la démarque
- Participer à l'inventaire

Fonction commerciale :
- Accueillir le client
- Vendre
- Repérer les caractéristiques du produit alimentaire
- Etiqueter, tenir à jour la signalétique
- Approvisionner les rayons et vitrines
- Mettre les produits en valeur
- Maintenir l'attractivité du point de vente

Public visé

Age : 16 à 25 ans

 

Programme

Enseignement professionnel
- Vente, suivi des produits alimentaires, présentation et animation du lieu de vente, règles d'hygiène et de conservation

Enseignement général
- Français
-...

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Les prochaines sessions

À Lyon

De l'année 2018 à 2020

Lieux des sessions

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Centre

CFA IFIR ARL (Ain Rhône Loire)
66, avenue Jean Mermoz
69008 Lyon 8 ème arrondissement

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En résumé

Objectif

CAP

Durée

2 an(s)

Coût

Gratuit

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine secondaire

Management commercial

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