PIVERDIERE
CAP FLEURISTE EN APPRENTISSAGE
CAP
910 heure(s)
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École spécialisée
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Objectifs
La formation CAP Fleuriste permet de devenir salarié en boutique ou en atelier de fleurs, et aussi au sein d’un rayon fleurs coupées en grande distribution ou en magasin spécialisé (jardinerie…), en collectivités territoriales ou en hôtellerie.
Le diplôme est la clé d’entrée dans le métier et permet d’accéder au BP Fleuriste, nécessaire pour pouvoir s’affirmer dans le métier.
Public visé
Collégiens, lycéens, étudiants, demandeurs d'emploide 16 à 25 ans
+ de 25 ans, nous consulter
Programme
1. Savoir-faire artistiques et techniques- Réaliser tous types d’arrangements contemporains quelque soit le thème pour répondre aux besoins du client, tous les travaux pour un deuil, pour un mariage et autres événements de la vie…
- Maîtriser les techniques d'emballages ainsi que les techniques de dessin.
2. Connaissances techniques
- Botanique, floriculture et reconnaissance des végétaux : connaître et reconnaître les plantes vertes, fleuries et fleurs coupées, ainsi que leur entretien.
3. Aspects commerciaux et juridiques
- Connaître les besoins du magasin : savoir acheter les végétaux et accessoires en appréciant la qualité et les prix (maîtriser les couts)
- Etudier son marché , sa zone de chalandise.
- Maîtriser les techniques commerciales, pour vendre au mieux ses produits et au bon prix dans une boutique bien achalandée et attrayante (techniques de merchandising)
- Connaissances juridiques et législatives
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Les prochaines sessions
À La Ménitré
Du 02/10/2018 au 14/05/2020
Centre
PIVERDIERE
43 rue du Roi Renée
49250 La Ménitré
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Prochaine session le 25/09/2018 à La Ménitré
En résumé
Objectif
Durée
910 heure(s)
Coût
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Modes d'enseignement
Dans mon entreprise, En école ou centre de formation, En alternance