CAP Pâtissier - Top Chef
CAP
450 heure(s)
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Éligible CPF
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Présentation - CAP Pâtissier - Top Chef
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie !
Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous avez pour ambition de faire de votre passion un métier ? Grâce à cette formation, préparez et réussissez le CAP Pâtissier et devenez un véritable professionnel de la pâtisserie.
Le programme de cette formation s'articule autour des matières professionnelles uniquement.
Expérience professionnelle et stage
Certification
Validation par le bloc de compétence
La certification professionnelle est composée de plusieurs blocs de compétences à acquérir pour l'obtention de la certification professionnelle.
Il est possible de valider un ou plusieurs des blocs de compétences. Chaque bloc peut être acquis individuellement.
La fiche RNCP accessible depuis chaque fiche formation en précise les modalités d'obtention.
Quelle que soit la forme d'examen choisie, les candidats préparant le certificat d'aptitude professionnelle par la voie de la formation professionnelle continue ou dans le cadre de la validation des acquis de l'expérience reçoivent, pour les unités du diplôme préparé qui ont fait l'objet, au titre de la session en cours ou dans les cinq années précédentes, d'une note égale ou supérieure à 10 sur 20 ou d'une validation des acquis de l'expérience, y compris si elles ont été obtenues par la voie scolaire ou par la voie de l'apprentissage, une attestation délivrée par le recteur d'académie reconnaissant l'acquisition des compétences constitutives de ces unités du diplôme.
Équivalence et passerelle
Des équivalences sont possibles avec :
Pour connaître les conditions requises dans le cadre d'une passerelle, il vous faut vous rapprocher des établissements dispensant le diplôme visé.
Cette liste n’est pas exhaustive. Il existe d’autres équivalences.
Poursuite d'étude
Après avoir obtenu le CAP Pâtissier, il est possible de :
- Être agé au moins de 16 ans à l'entrée en formation
- Avoir atteint un niveau scolaire permettant la dispense du passage des épreuves de matières générales EG1 et EG2 (CAP / BEP, Bac, BTS acquis). Des formalités seront à entreprendre auprès de votre Rectorat pour la dispense d’épreuves.
Éligible
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À distance / e-learning