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GRETA des Hauts de Seine

CAP Pâtissier session 2018 - Saint-Cloud

CAP

1004 heure(s)

Consulter l'organisme

GRETA

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Objectifs

  • Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et viennoiserie.
  • Connaître et mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Contribuer à la mise en valeur des produits finis et participation à la vente.
  • S’intégrer dans une équipe et/ou brigade.

Public visé

  • Demandeurs d'emploi.
  • Individuels.
  • CPF.
  • Salariés CIF.
  • Salariés PFE.
 

Programme

Selon parcours :

Enseignement général :
Français. Histoire & Géographie. Mathématiques et Sciences. Enseignement professionnel :
Approvisionnement et Gestion des stocks dans l'environnement...

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Les prochaines sessions

À Saint-Cloud

Du 08/10/2018 au 10/05/2019

Lieux des sessions

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Centre

GRETA des Hauts de Seine
1 place Jules Verne
92110 Clichy


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En résumé

Objectif

CAP

Durée

1004 heure(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

GRETA

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