Connaissance et service des vins

Certification / expertise

48 heure(s)

Consulter l'organisme

GRETA

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Objectifs

  • Se perfectionner en "cru des vins" afin de mieux conseiller et mieux vendre.
  • Apprendre à conduire une dégustation dans le cadre d'un accord mets et vins.

Public visé

Salarié.
 

Programme

Etude du minimum en oenologie.Du grain de raisin à la bouteille.Les vinifications en blanc, rosé et rouge.Les maladies des vins.La France Vini-viticole.Etude des régions viticoles françaises.Les productions,...

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

48 heure(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Œnologie

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