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CFPPA - CFA Beaune

CIWT - Commerce international du Vin : Courses in International Wine Trade

Certification / expertise

5 mois

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CFA

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Objectifs

  • La formation CIWT a pour objectif de former à la connaissance du vin et sa commercialisation en France comme à l’étranger. Le cycle est qualifiant et international. Cette formation valide la capacité à exercer des fonctions de cadres commerciaux et de management dans la filière viti-vinicole à l’échelle mondiale.
  • Dispensée à Beaune, centre stratégique de la production et de la commercialisation des vins de Bourgogne, cette formation répond directement aux besoins exprimés par les professionnels du monde du vin, soucieux de se doter d’une force de vente définitivement orientée vers l’international.
  • CIWT formation’s objective is to equip students with trade and technical skills for international wine trade. The job positions our students will be trained for will be sales manager position as well as wine company directors. Held in Beaune, a town in the heart of Burgundian wine production and trade, this formation is the requisite reply to wine trades search for a skilled and efficient wine knowledgeable persons !

Public visé

  • La formation est ouverte à toute personne, française ou étrangère, motivée par un projet professionnel, à vocation internationale, lié à la filière viti-vinicole.
  • Passionnés par le vin, les candidats souhaitent s’orienter vers les métiers du marketing, de la commercialisation, du management, de la création d’entreprise, du journalisme,...
  • The formation is open to any person, presenting a strong motivation for the wine sector.
  • Passionnate about wine, applicants are interested in wine sector jobs : marketing , trade, management, journalism….

Programme

Durée :
  • 5 Mois soit 560 Heures de formation.

La formation est largement tournée vers l'international puisque l'enseignement est assuré intégralement en anglais. Grâce aux solides points d'ancrages dont dispose la formation dans le monde du vin, les voyages d’étude en France et à l’étranger, complètent l’enseignement professionnel. Les acquis sont renforcés par de nombreuses rencontres professionnelles, des conférences, des dîners-débats, des visites thématiques, des témoignages.

The formation is widely focusing towards international wine trade, since courses are exclusively given in English. Thanks to the solid anchor points our formation has in the wine sector, study trips in French and foreign wine regions, complement professional courses. In addition, conferences, dinner-debates, thematic visits, testimonies…..contribute to a complete formation.

L'enseignement CIWT est découpé en 3 modules d'enseignement :

MODULE PRODUIT
  • Viticulture.
  • Œnologie.
  • Connaissance mondiale des vins et spiritueux.
  • Analyse sensorielle et Accords Mets Vins.
  • Dégustation et pratiques de dégustation.
  • Autoformation.
MODULE FILIÈRE VITI-VINICOLE ET GESTION
  • Les organisations de la filière viticole.
  • La dynamique des marchés au niveau européen et international.
  • Législation des vins.
  • Gestion stratégique de l'entreprise.
  • Autoformation.

MODULE COMMERCE ET MANAGEMENT

  • Marketing et politique des marques.
  • Gestion de la distribution.
  • Force de vente nationale et internationale.
  • Relations publiques.
  • Autoformation

VOYAGES EN FRANCE ET A L’ÉTRANGER (Afrique du Sud)

MISSION EN ENTREPRISE

  • Recherche de stage avec mission.
  • Stage en entreprise.
  • Rédaction du rapport de stage.


 

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En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

5 mois

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

CFA

Domaine secondaire

Viticulture

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