Objectifs
L'objectif pédagogique de cette formation est de former des professionnels en accueil-réception qualifiés, immédiatement opérationnels et capables de s’adapter aux évolutions et aux exigences de l’industrie hôtelière.
L'hôte(sse) d'accueil réceptionniste travaille sous la responsabilité d'un chef de réception ou responsable d'accueil au sein d'un hôtel de tourisme ou hôtel d'affaires, d'une résidence de tourisme, d'un resort (complexe de vacances), d'un village ou d'un club de vacances. Ses tâches sont multiples :
- Réserver un accueil de qualité à une clientèle individuelle ou de groupe et de s’assurer de son confort pendant son séjour.
- Traiter les appels téléphoniques, la correspondance hôtelière.
- Effectuer la gestion des réservations des chambres, la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l’encaissement des notes et le contrôle des paiements différés.
- Participer à la commercialisation des prestations de l’hôtel ainsi qu’à l’élaboration du plan de communication.
- Assurer, sous l’autorité de la direction, l’interface entre les différents services et la clientèle.
- Appliquer les consignes de sécurité définies par la direction.
- Être en relation permanent avec le personnel d'étage pour le suivi de l'attribution des chambres.
- Assurer l'affectation des chambres dans le cas de l'arrivée d'un groupe.
- Informer les clients sur les possibilités de visites, spectacles à l'extérieur de la structure.
- Gérer les réservations grâce à une pratique quotidienne des outils du web.
Public visé
Formations pour les moins de 26 ans en alternance sous contrat de professionnalisation.
Programme
CONNAISSANCE DE L’ENVIRONNEMENT
• Le parc hôtelier au niveau régional, national et international.
• Les autres formes d’hébergement et leur classification.
• Les différents labels (qualité et...