CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers à Rennes
Certification / expertise
7 mois
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CFA
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Dans mon entreprise
Objectifs
Présentation CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers à Rennes :Les titulaires du certificat de spécialisation produits fermiers sont capables :
- d’analyser la situation de leur activité et prendre les décisions nécessaires à l’organisation de leur atelier
- d’assurer la production des produits fermiers en visant à obtenir des produits de qualité
- de mettre en œuvre la transformation dans le respect de la réglementation et veiller à assurer les impératifs de commande.
- d’assurer la commercialisation de leurs produits
Public visé
- Salarié agricole polyvalent / salarié point de vente local / futurs entrepreneurs agricoles (PME)
Programme
*MODULE 1 – ORGANISATION DES ACTIVITÉS (72H)Choix des techniques de production, transformation et commercialisation. Organisation des activités de production, transformation et commercialisation en...
En résumé
Objectif
Certification / expertise
Durée
7 mois
Coût
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Modes d'enseignement