GRETA CFA Lyon Métropole

Découverte des métiers de bouche

Certification / expertise

411 heure(s)

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GRETA

Objectifs

Présentation Découverte des métiers de bouche:

Formation « Starter » pré-qualifiante

Guider les demandeurs d'emploi, jeunes ou adultes dans leurs choix professionnels, leurs démarches d'orientation vers une formation ou un emploi, en pleine connaissance de la faisabilité de leur projet.

Acquérir les compétences réflexives et les outils méthodologiques pour mieux appréhender le monde du travail et valider un projet professionnel vers une certification

Public visé

Public sans emploi

Programme

Découverte métier (applicable aux 4 métiers Boucher, Charcutier-Traiteur, Boulanger, Pâtissier) Représentation du métier Réaliser une enquête métier Connaître les techniques de base S’approprier le...

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Centre

GRETA CFA Lyon Métropole
Lycée La Martinière Monplaisir 41 rue Antoine Lumière
69372 Lyon cedex 08
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