Université Lyon 1 Claude Bernard
DU Santé parcours Nutrition, obésité, vieillissement
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100 heure(s)
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Objectifs
Présentation - DU Santé parcours Nutrition, obésité, vieillissement
Assurer une formation de base qui allie physiologie et biochimie pour comprendre les différents mécanismes mis en jeu en nutrition ainsi que les principales voies de régulation.
Permettre aux professionnels de santé d’acquérir des compétences nutritionnelles applicables au quotidien en les formant :
- A repérer et/ou assurer la prise en charge nutritionnelle de :
- La dénutrition chez la personne âgée et dans les pathologies chroniques.
- Les troubles du comportement alimentaire.
- La surcharge pondérale et l’obésité.
- A la prescription ou au conseil nutritionnel dans les situations courantes :
- Besoins nutritionnels en fonction de l'âge.
- Régimes alimentaires adaptés aux complications de l'obésité.
- Substituts de repas, Compléments alimentaires, Compléments nutritionnels Oraux.
- A la prévention des co-morbidités liées à l’obésité et à l’âge.
Public visé
- Les médecins généralistes.
- Les médecins du travail.
- Les médecins de la médecine scolaire et universitaire.
- Les médecins hospitaliers gériatrie (court séjour, SSR, longue durée).
- Les médecins de santé publique.
- Les médecins SSR nutrition.
- Les médecins nutritionnistes.
- Les internes – CCA, Administrations EHPAD.
- Les pharmaciens d’officine, hospitaliers.
- Les étudiants en pharmacie en fin de cursus.
- Les internes en pharmacie.
- Les infirmières.
- Les diététiciens.
- Les préparateurs en pharmacie (après VAE).
- Les personnels des EHPAD, APA.
Programme
Module 1 : Bases de la nutrition : (e-learning - cours magistraux) :Epidémiologie nutritionnelle.Métabolisme énergétique, évaluation de l’état nutritionnel.Les nutriments énergétiques.Les nutriments...
Centre
Université Lyon 1 Claude Bernard
43, boulevard du 11 Novembre 1918
69622 Villeurbanne cedex
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En résumé
Objectif
Durée
100 heure(s)
Coût
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Modes d'enseignement
À distance / e-learning, En alternance