GRETA des Hauts de Seine

Employé polyvalent de restauration (restauration rapide)

Certification / expertise

619 heure(s)

Gratuit

GRETA

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

Cette formation prépare à l’exercice d’une activité de production en qualité d’employé polyvalent de restauration rapide notamment aux différents postes de travail en cuisine, au self-service, et en intégrant une ouverture sur le snacking et la tendance « Food Truck » . L’objectif est de donner aux demandeurs d’emploi une maîtrise suffisante des activités spécifiques de ce type de restauration.

Public visé

Demandeurs d'emploi.

Programme

Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l’environnement professionnel, sensibilisation au développement durable

Module 1 – Apprentissage de la technologie et des techniques culinaires

Module 2 – Communication et Commercialisation

Module 3 – Notions de gestion appliquée

Module 4 – Méthode HACCP et prévention des risques professionnels

Module 5 –Prévention des risques professionnels ou majeurs - L'ergonomie au poste de travail dans le cadre des préventions des risques liés au travail
 

La formation "Employé polyvalent de restauration (restauration rapide)" vous intéresse ?

Recevez gratuitement le programme de la formation par GRETA des Hauts de Seine.

Les données personnelles recueillies ci-dessus sont destinées à Figaro Classifieds ainsi qu’aux organismes que vous avez sélectionnés afin qu’ils vous contactent et vous adressent leurs informations relatives à votre demande en lien avec l’activité de l’organisme. Voir plus


Les internautes qui ont consulté cette annonce ont aussi consulté:

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

619 heure(s)

Coût

Gratuit

Modes d'enseignement

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Restauration

Posez une question à notre responsable pédagogique

Recevez des formations similaires

Kelformation vous suggère des formations qui vous correspondent.

Inscrivez-vous et recevez directement les annonces par mail.

Les données personnelles recueillies ci-dessus sont destinées à Figaro Classifieds afin de vous fournir les services auxquels vous souscrivez et notamment vous envoyer des offres de formations correspondant à votre recherche. Voir plus