Greta de l'académie de Créteil

CAP commercialisation et services en hôtel - café - restaurant

CAP

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Éligible CPF
code 141091

Objectifs

Présentation CAP commercialisation et services en hôtel - café - restaurant :

Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant occupe un poste dans le secteur des HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaurant).

Il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère.
Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité.
Il contribue à la commercialisation des prestations.
Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement.
Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

CHAMP PROFESSIONNEL - MÉTIERS VISÉS :

Le titulaire du CAP Commercialisation et services en Hôtel - Café - Restaurant peut accéder aux emplois suivants :

Serveur en café brasserie, en restaurant.
Responsable de salle ou de comptoir, hôtellerie.

Public visé

Tout public.

Programme

DOMAINES PROFESSIONNELS :
Pôle 1 : Organisation des prestations en Hôtel - Café - Restaurant.Pôle 2 : Accueil, commercialisation et services en Hôtel, Café, Restaurant.Sciences appliquées : Intégrées...

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Les prochaines sessions

À Congis-sur-Thérouanne

Du 01/09/2022 au 30/06/2024

Centre

Greta de l'académie de Créteil
12 rue Georges Enesco
94000 Créteil
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