Les Etablières

Formation courte de Crêpier

Certification / expertise

5 jour(s)

Consulter l'organisme

École spécialisée

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Objectifs

Au sein de l'École des Établières aux Herbiers (Vendée - 85) vous préparerez une formation courte de crêpier.


Cette formation est destinée à tous ceux qui souhaitent trouver un emploi de crêpier, créer ou reprendre une crêperie. Elle se déroule sur 5 jours, du lundi au vendredi et permet en 35 heures de découvrir et apprendre le métier de crêpier.

Public visé

Formation ouvertes à tous profils : personnes en reconversion professionnelle, professionnels de la restauration souhaitant découvrir le métier de crêpier, personnes en recherche d'emploi...

Inscriptions sur dossier. Sessions de 8 personnes maximum.
 

Programme

La fabrication
- La matériel de fabrication, les critères de choix,
- La préparation des pâtes à galettes et à crêpes : manuelle et au batteur mélangeur,
- La préparation et la mise en place des...

Recevez gratuitement et sans engagement le programme complet de la formation

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Les prochaines sessions

À Les Herbiers

Sur l'année 2020

Centre

Les Etablières
Route de Nantes BP 609
85015 La roche sur yon cedex
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En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

5 jour(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine

Restauration

Domaine secondaire

Cours de cuisine

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