AFPA - FORMATION CONTINUE

Gérer le personnel en restauration collective

Certification / expertise

175 heure(s)

Consulter l'organisme

Organisme privé de formation continue

Objectifs

  • Assurer la gestion administrative du personnel.
  • Encadrer le personnel.

Public visé

Toute personne ayant déjà une expérience professionnelle dans le métier et souhaitant enrichir ses compétences.

Programme

Assurer la gestion administrative du personnel :

  • Construire des relations avec les instances représentatives du personnel.
  • Recruter de nouveaux salariés.
  • Mener les entretiens annuels.
  • Concevoir le plan de formation du personnel.

Encadrer le personnel :

  • Conduire des entretiens.
  • Animer des réunions et des groupes de travail.
  • Prévenir et gérer des conflits.
  • Formaliser des objectifs.
  • Gérer la formation des collaborateurs.
  • Intégrer du personnel.
  • Améliorer l’efficacité d'une équipe.
 

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En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

175 heure(s)

Coût

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Modes d'enseignement

Domaine secondaire

Restauration

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