ESA - École Supérieure d’Agricultures

Ingénieur ESA en Agriculture, Agroalimentaire, Environnement et Marchés en présentiel ou alternance à Angers

Diplôme d'ingénieur

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École spécialisée

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Objectifs

  • Obtenir une culture scientifique pour travailler dans la complexité et pour avoir un esprit ouvert à l’innovation et au changement.
  • Acquérir une culture technologique pour trouver et mettre en œuvre des solutions pratiques.
  • Se forger une culture économique, sociale et humaine, afin de comprendre les relations entre les choses, entre les hommes et entre les hommes et les choses, autrement dit savoir manager des projets et des hommes.
Insertion professionnelle et métiers :

Insertion professionnelle :
  • Avant la fin des études : 1 étudiant sur 2 trouve un emploi.
  • 4 mois après la remise des diplômes, ce chiffre passe à 96 % et à 99 % au bout de 6 mois (dernière enquête auprès des jeunes diplômés).
Un diplôme, des métiers :
  • Les Ingénieur ESA sont les acteurs de l’ensemble de la filière « agriculture, alimentation et territoires ». Ils travaillent au niveau de la production (végétales, animales), de la transformation (alimentation), de la commercialisation (matières premières et/ou transformées), et des territoires (gestion des territoires et préservation des milieux naturels). 25 % d’entre eux exercent des responsabilités liées à l’environnement, domaine transversal aux différents secteurs.
  • Choisir un métier est le croisement entre :
    • Un secteur professionnel ou d’activités (ex : Agroalimentaire ou productions végétales).
    • Une fonction ou des missions (ex : Recherche et développement ou conseil).
    • Une structure (ex : Entreprise ou organisme professionnel).
Possibilités de poursuites d’etudes :
  • En enseignement avec l’ ENFA (Ecole Nationale de Formation Agronomique) : Les élèves intéréssés peuvent en 4ème année effectuer un stage d'observation de 4 semaines dans un lycée agricole (2 semaines de formation à distance, 2 semaines en établissement). Après l’ESA, les jeunes diplômés peuvent entrer directement en M2 master enseignement (Enseignement et Formation Agricole et le Développement rural).
  • En recherche via l’Ecole doctorale.

Programme

Le cursus Ingénieur ESA, c'est du temps pour faire ses choix (1er cycle), un parcours personnalisé (2nd cycle), un programme équilibré autour de la biologie, des stages en France et à l’international, et tout au long du cursus, un accompagnement de chacun.

Le Premier cycle, 3 ans pour construire ses projets :

Des enseignements équilibrés autour de la biologie :
  • Sciences fondamentales : Sciences fondamentales pour biologiste : Biochimie / chimie générale / chimie organique / physique / thermochimie.
  • Sciences des êtres vivants : Biologie végétale, animale, cellulaire / physiologie animale et végétale / génétique / microbiologie.
  • Sciences des écosystèmes : Monde vivant et biodiversité / minéralogie / biogéographie / environnement / biogéochimie / climatologie / pédologie / écologie.
Sciences appliquées et technologies :
  • Outils et méthodes de l’ingénieur : Mathématiques / statistiques / algèbre / informatique / gestion et analyse de données.
  • Gestion et valorisation des milieux : Agronomie / zootechnie / agroécologie / gestion des milieux.
  • Productions alimentaires, énergétiques et industrielles : Sciences et techniques agroalimentaires / génie alimentaire / alimentation et consommation.
Sciences humaines et sociales :
  • Connaissances des entreprises et management : Droit / micro-économie / finance / marketing / gestion de la production / comptabilité.
  • Sciences de l’économie et de la société : Economie / sociologie / institutions / macro-économie.
  • Langues et communication : Anglais / seconde langue (espagnol, allemand, chinois, italien, russe, brésilien…) / expression orale et écrite / « créativité » / argumentation.
Le Second cycle, de l'expertise à la multicompétence :

Le 2nd cycle : Un choix personnel :
  • L’ESA propose des majeures , modules spécialisés et assure un rôle de « portail » vers des programmes proposés par des établissements partenaires français (par exemple, les écoles de la Fésia, l’ISTOM…) et internationaux.
  • Selon leur projet professionnel, les étudiants peuvent choisir d’approfondir un seul secteur (choix d’une majeure) ou de croiser 2 majeures. L’Ecole est garante de la cohérence des choix des étudiants.
Constitution du 2nd cycle (enseignements en anglais) :
  • Les modules de la ou des majeures.
  • Les modules communs.
  • Deux stages.
  • En général, un semestre d’études en université étrangère.
Les majeures ESA :

En étant un « portail » vers d’autres établissements, l’Ecole permet aux étudiants d’approfondir des secteurs autres que ceux de ses propres majeures, basées sur ses domaines d’excellence.

Cette diversité se fait par l’intermédiaire du choix d’un séjour d’études dans une université partenaire ou d’un domaine d’approfondissement en 5e année (liste des DA).

Les étudiants peuvent aussi donner une dimension spécifique à leur 2nd cycle : Recherche (parcours recherche commun aux écoles du Réseau Fésia ), International (double diplôme international), Commerce (double diplôme avec le Groupe ESSCA ou Audencia ).
  • Majeure Productions végétales et agroécologie.
  • Majeure Transformation, alimentation et qualité.
  • Majeure Intégration environnementale et Durabilité.
  • Majeure Commerce et marchés internationaux.
  • Majeure Productions animales : Elevage et filière.
  • Majeure Vigne et vin : Production durable et marchés internationaux.
  • Majeure Pilotage et conseil des entreprises.
 

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De l'année 2019 à 2024

Centre

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55, rue Rabelais - BP 30748
49007 Angers cedex 01
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Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine secondaire

Agronomie

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