Université Lyon 1 Claude Bernard

Licence Pro Industrie agro-alimentaire : Gestion, production et valorisation parcours Analyse des aliments substances naturelles

Licence Pro

1 an(s)

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Éligible CPF

Objectifs

Présentation - Licence Pro Industrie agro-alimentaire : Gestion, production et valorisation parcours Analyse des aliments substances naturelles

Description de la formation :

Cette licence professionnelle en alternance a pour objectif de former des personnels de laboratoire capables de mettre en oeuvre les techniques modernes d’analyses physicochimiques appliquées à des matières premières d’origine biologique ou des substances chimiques naturelles et d’en analyser les résultats.

Les connaissances apportées permettent aux étudiants formés d’exercer une veille technologique, d'être à même de proposer de nouvelles méthodes en fonction de l’évolution scientifique et technique dans leur domaine d'application. Ils assurent également l’exploitation des résultats via des outils statistiques. Ils sont capables d’aider à la mise en place dans le laboratoire, d’une démarche qualité ou des procédures de normalisation des protocoles analytiques.

Compétences attestées :

A l’issue de la formation, les diplômés sont en mesure de:

Maitriser les équipements de biochimie et chimie analytique et garantir leur performance
Mettre au point des procédures d’analyse adaptées aux problématiques de l’entreprise
Maitriser le traitement statistique des données et valider des méthodes
Assurer la gestion et la diffusion des résultats dans le cadre des bonnes pratiques de laboratoire
Assister les responsables de l’entreprise dans l’organisation du travail et l’encadrementdes techniciens et agents de laboratoire
Intégrer une démarche qualité à leur activité

Poursuites d'études :

La licence professionnelle vise à une insertion professionnelle à l'obtention du diplôme.

Public visé

L2 Licence Sciences et Technologies: Biochimie, Chimie, Biologie, Agroalimentaire, ...

DUT Chimie, Biochimie, Biologie,...

BTS Bioanalyses et contrôles, Anabiotech,...

Programme

LP Analyse des aliments, substances naturelles, qualité
Bloc Pédagogique d’UE : LP AASNQ - Formation théorique U.E. : CHM1021P Chimie et Biochimie des aliments 6 ECTS

U.E. : CHM1023P Qualité...

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En résumé

CPF

Éligible

Objectif

Licence Pro

Durée

1 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

Université

Domaine

Agroalimentaire