Université Lyon 1 Claude Bernard

Master Génie des procédés et des bio-procédés parcours Génie alimentaire

Master 2

2 an(s)

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Éligible CPF
code 326266

Objectifs

Présentation - Master Génie des procédés et des bio-procédés parcours Génie alimentaire

Former des cadres supérieurs aptes à occuper des postes de responsabilités au sein des entreprises de l’Industrie Agro-Alimentaire (IAA).

Compétences visées :

Maîtriser l’ensemble des opérations unitaires de transformation des aliments.
Rechercher et proposer des solutions innovantes en technologie agroalimentaire (procédés, produits).
Maîtriser les outils de gestion de projets et de ressources humaines, leur développement, la communication et l’animation d’équipe.
Assurer la mise en oeuvre de la qualité en production.
Encadrer une équipe de production.
Réaliser la veille technologique des procédés industriels.

Public visé

L’année du M1 est ouverte, sous condition d’admission par le jury, aux étudiants ayant suivi une Licence STS parcours : Agroalimentaire, Génie des procédés, Physique-Chimie, Biochimie, Biologie, Microbiologie….
L’année du M2 est ouverte, sous condition d’admission par le jury, aux étudiants ayant acquis 60 ECTS en M1.

Programme

Master 1 :UEs du semestre 1 :
Bases des phénomènes de transfert.Connaissance de l’entreprise.Bases scientifiques pour la maîtrise des procédés alimentaires.Commande et supervision des systèmes continus.Anglais...

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En résumé

CPF

Éligible , code "326266"

Objectif

Master 2

Durée

2 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

Université

Domaine

Agroalimentaire