MFR des Savoie

MC Cuisinier en Dessert de Restaurant

MC

1 an(s)

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CFA

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Objectifs

Le titulaire d'un CAP cuisine ou d'un CAP pâtissier peut suivre cette formation MC.

La grande originalité de la formation tient au fait que pour l'essentiel la production est faite à l'assiette où volumes, couleurs de présentation jouent un rôle primordial.

C'est le lieu d'excellence pour laisser libre cours à son imagination, tant dans l'association des goûts que dans la présentation.



Le réseau des MFR des Savoie, c’est un réseau de 17 MFR présentes à la Catie, Annecy, Magencel, Thônes, Serraval, Vulbens, Saint Alban Leysse, Cruseilles, Sallanches, Seyssel, Franclens, Cranves-Sales, Bonne, Thônes.

Public visé

Personnes ayant un CAP Cuisinier et signant un contrat de professionnalisation d'1 an avec une entreprise du secteur.
 

Programme

Domaine général :
Expression. Histoire - géographie. Mathématiques. Sciences physiques. Prévention santé environnement. Anglais. Education physique. Arts plastiques. Domaine professionnel :
Travaux...

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Les prochaines sessions

À Saint-Alban-Leysse

De l'année 2020 à 2021

Centre

MFR des Savoie
25, route de Metz
74960 Meythet
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En résumé

Objectif

MC

Durée

1 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine secondaire

Restauration

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