MC Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur - Lyon et Annonay
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Entreprise d'accueil : Pâtisseries ou chocolateries ou boulangeries-pâtisseries du secteur artisanal, ou grande distribution assurant la production.
Et après ?Travailler en tant que tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration en tant qu’ouvrier pâtissier confirmé.
Poursuivre ses études : en Certificat d’Aptitude Professionnelle boulanger (en un an), ou Mention Complémentaire traiteur ou Mention Complémentaire pâtisserie boulangère.
Hors SEPR : Certificat d’Aptitude Professionnelle chocolatier, Brevet de Maî-trise ou Baccalauréat Professionnel alimentation option pâtissier, Brevet de Technicien des Métiers pâtissier ou glacier.
La SEPR est un lycée professionnel privé et un centre de formation d’apprentis présents sur deux campus, à Lyon dans le Rhône, et Annonay dans l’Ardèche.
La SEPR propose plusieurs formations qui amènent à plus de 120 diplômes du CAP au BTS dans les domaines de l’automobile et 2 roues, carrosserie, mécanique, bijouterie, prothèse dentaires, photographie, esthétique, vente, comptabilité, communication, informatique...
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