Objectifs
Le CFA de la CCI de Maine-et-Loire vous prépare, en alternance, à la Mention Complémentaire Sommelier à Angers (49 – Pays de la Loire).
Objectifs de la formation :
- Rangement de la cave
- Mise en place de la cave du jour
- Conseiller les clients
- Assurer le service du vin
Emploi visé : Commis sommelier.
Public visé
- Jeunes de moins de moins de 29 ans
- Autres profils, nous consulter.
Programme
Pratique professionnelle et technologieDessin appliquéAnalyse sensorielle et dégustationHygiène alimentaire, conservation des produitsLégislation spécifiqueGestion appliquéeCommunicationEnvironnement touristiqueCentre
CCI DE MAINE ET LOIRE
8 Boulevard du Roi René BP 60626
49006 Angers cedex 01
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En alternance
En résumé
Objectif
Durée
12 mois
Coût
Consulter l'organisme
Modes d'enseignement
En alternance