GRETA CFA Lyon Métropole

MC Sommellerie

MC

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Éligible CPF

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Objectifs

Préparer la validation de la Mention Complémentaire "sommellerie".

Etre capable de :

  • Approvisionner et gérer la cave.
  • Assurer le service des boissons.
  • Conseiller la clientèle.

Public visé

Tout public.
 

Programme

Organisation : Prévoir les matériels, participer aux achats, à la conception des supports, à l'organisation de la cave, aux actions d'animation.Contrôle : Réceptionner et contrôler, contrôler les ventes...

Centre

GRETA CFA Lyon Métropole
Lycée La Martinière Monplaisir 41 rue Antoine Lumière
69372 Lyon cedex 08
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En résumé

CPF

Éligible

Objectif

MC

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Œnologie

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