MC Cuisinier en desserts de restaurant
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Organisme privé de formation continue
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Le titulaire de la MC Cuisinier en desserts de restaurant est capable
Pour mener à bien toutes ces opérations, il doit connaître les produits nouveaux et les matériels utilisés en atelier de pâtisserie et de cuisine.
Pour les titulaires d’un CAP Cuisine, les études peuvent se prolonger vers :
Pour les titulaires d’un CAP Pâtissier, les études peuvent se prolonger vers :
Débouchés professionnels :
Dans les restaurants dont la carte des desserts est très élaborée : En fonction de ses capacités personnelles et après une période d'adaptation, le titulaire de cette mention pourra accéder aux postes de cuisinier spécialisé dans la confection des desserts de restaurant ou à celui de chef de partie.
Possibilité de poursuivre une carrière à l'étranger.La formation ne comporte pas d'enseignements généraux.
Enseignements professionnels :
Organiser :
Contrôler :
Réaliser, distribuer :
Recevez gratuitement le programme de la formation par EPMT.
À Paris
De l'année 2021 à 2022
EPMT
17 RUE JACQUES IBERT
75017 Paris 17 ème arrondissement
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