ESICAD

Mise à niveau en Hôtellerie et Restauration à Montpellier (HR)

Autre diplôme niveau BAC

12 mois

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École de commerce

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Objectifs

Spécialisée dans les formations post-bac tertiaires, de BAC+2 à BAC+5, en formation initiale et en alternance, l’ESICAD Montpellier et Toulouse forment aux métiers du commerce, du management, de l’administration, de la gestion / finance, de l’informatique et de l’hôtellerie restauration, des Ressources Humaines et de l’informatique…

L’objectif unique de cette classe passerelle de mise à niveau est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, de découvrir en 1 an les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s’imprégner des savoir-faire de ces métiers et d’acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier et de la restauration.
Cette formation intensive permet ensuite l’intégration en BTS Hôtellerie Restauration.

Poursuite d'études :
- BTS Hôtellerie Restauration, option A "Management d'unité de restauration"
- BTS Hôtellerie Restauration, option B "Management d'unité de production culinaire"
- BTS Hôtellerie Restauration, option C, "Management d'unité d'hébergement"


Public visé

  • Année préparatoire au BTS HR
  • La seule condition pour s’inscrire en Mise à niveau HR est d’avoir un baccalauréat, filière générale, technologique ou professionnelle.
 

Programme

Culture générale et expression. 2 langues vivantes obligatoires
(anglais + espagnol ou allemand et italien en option). Environnement économique et juridique
(économie générale, économie d’entreprise...

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Les prochaines sessions

De l'année 2019 à 2021

Centre

ESICAD
1702, rue St Priest
34097 Montpellier cedex 5
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En résumé

Durée

12 mois

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

École de commerce

Domaine

Hôtellerie

Domaine secondaire

Restauration

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