Pratiquer la méthode HACCP
Certification / expertise
2 jour(s)
865 € HT
Organisme privé de formation continue
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Présentation - Le système HACCP Acquérir, entretenir et perfectionner des connaissances...
Dans mon entreprise
Objectifs
- Situer les principes du HACCP dans l'environnement réglementaire et qualité.
- Pratiquer la méthode HACCP, afin de la mettre en application dans son entreprise.
Public visé
Responsable qualité d’entreprise agroalimentaire ou toute personne ayant à mettre en œuvre ou à participer à une action HACCP.Programme
Le contexte agroalimentaire : Réglementation, HACCP, guides de bonnes pratiques et référentiels agroalimentaires :HACCP et réglementation ("paquet hygiène", plan de maîtrise sanitaire.).HACCP et les...
En résumé
Objectif
Certification / expertise
Durée
2 jour(s)
Coût
865 € HT
Modes d'enseignement