Réaliser les travaux préalables au service en restauration - Bloc de compétences du titre professionnel Serveur en restauration

Certification / expertise

112 heure(s)

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Éligible CPF
code 328626

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Objectifs

Présentation Réaliser les travaux préalables au service en restauration - Bloc de compétences du titre professionnel Serveur en restauration :

  • Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes
  • Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes
  • Mettre en place les différents types de buffet

Public visé

  • Tout public


 

Programme

Nettoyer et mettre en place le restaurant Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène et les procédures de sécurité au travail Déterminer les besoins en matériels pour le restaurant Nettoyer le...

En résumé

CPF

Éligible , code "328626"

Objectif

Certification / expertise

Durée

112 heure(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

Organisme privé de formation continue

Domaine

Restauration

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