FORMASUP AUVERGNE

Responsable d’Exploitation Tourisme/Hôtellerie/Restauration

Autre diplôme niveau BAC+3

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Organisme privé de formation continue

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Objectifs

Acquérir les méthodes et outils pour devenir un Responsable d’Exploitation Tourisme Hôtellerie Restauration qualifié et opérationnel capable de manager ses équipes, de commercialiser son établissement et d’assurer la gestion financière et la rentabilité de son exploitation.

Débouchés :

Responsable / Directeur (trice) / Exploitant(e) / Gérant(e) d’un établissement hôtelier avec ou sans restaurant, d’un centre d’hébergement touristique (Villages vacances, Hôtellerie de plein air, Clubs, Gîtes et Chambres d’hôtes), d’un établissement d’Hôtellerie mobile / Restauration embarquée (Croisières, Catering), d’un établissement de restauration.

 

Programme

BLOC A – Organiser son établissement THR et le gérer administrativement et financièrement :
Organiser un établissement THR.Respecter la règlementation des normes THR.Elaborer un budget prévisionnel.Analyser...

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Les prochaines sessions

À Clermont-Ferrand

De l'année 2019 à 2020

Centre

FORMASUP AUVERGNE
91 bd. Jean Baptiste Dumas
63000 Clermont-Ferrand
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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

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