CFA UTEC

Bachelor Manager de l’Hôtellerie-Restauration-Tourisme en ALTERNANCE BAC+3

Licence

1 an(s)

Gratuit

Éligible CPF
code 247165

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Objectifs

Assurer l'organisation et la gestion globale d'un établissement

Manager un ou des équipes

Développer commercialement son établissement

Concevoir la stratégie de l'entreprise et superviser les opérations de communication

Public visé

Jusqu’à 30 ans inclus pour les contrats en alternance et sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap ¬ Salariés ¬ Demandeurs d’emploi


Programme

Assurer l’organisation et la gestion administrative, logistique et financière de son établissement

Organiser son établissement THR ¬ Respecter la réglementation des normes THR ¬ Élaborer un budget prévisionnel ¬ Analyser les résultats ¬ Optimiser la gestion de son établissement ¬ Sélectionner et négocier avec les fournisseurs ¬ Contrôler les approvisionnements

Manager son(es) équipe(s)

Recruter des collaborateurs dans le respect de la réglementation ¬ Superviser l’organisation des différentes équipes THR dans le respect de la réglementation en vigueur ¬ Animer une équipe THR ¬ Gérer les relations avec les instances représentatives du personnel ¬ Gérer les situations conflictuelles ¬ Réaliser un entretien professionnel ¬ Optimiser les compétences de ses collaborateurs

Développer commercialement son établissement

Analyser son marché THR ¬ Développer les partenariats THR ¬ Élaborer la stratégie commerciale opérationnelle d’un établissement THR ¬ Appliquer les règles du Yield Management ¬ Définir son offre commerciale et superviser la mise en œuvre du plan d’actions commercial ¬ Définir une politique de fidélisation ¬ Gérer la relation client en Anglais ¬ Concevoir la stratégie et superviser les actions de communication ¬ Établir le diagnostic de communication de son établissement THR ¬ Concevoir une stratégie de communication opérationnelle ¬ Élaborer et superviser un plan de communication THR ¬ Développer sa communication 3.0 ¬ Analyser globalement une campagne de communication d’un établissement THR

 

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En résumé

CPF

Éligible , code "247165"

Objectif

Licence

Durée

1 an(s)

Coût

Gratuit

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

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