Responsable d'unité de restauration collective

BTS

7 mois

Consulter l'organisme

Éligible CPF
code 331465

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Objectifs

Présentation - Responsable d'unité de restauration collective :

• Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation

• Manager le personnel en restauration collective

• Gérer et contrôler le budget en restauration collective

Public visé

Tout public

Programme

La formation se compose de 3 modules, complétés par 2 périodes en entreprise.

ériode d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l’environnement professionnel,...

En résumé

CPF

Éligible , code "331465"

Objectif

BTS

Durée

7 mois

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

Organisme privé de formation continue

Domaine

Tourisme - Hôtellerie - Restauration