Responsable d'unité de restauration collective
Certification / expertise
910 heure(s)
Consulter l'organisme
Éligible CPF
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Objectifs
Présentation Responsable d'unité de restauration collective :• Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation
• Manager le personnel en restauration collective
• Gérer et contrôler le budget en restauration collective
Public visé
- Tout public
Programme
La formation se compose de 3 modules, complétés par 2 périodes en entreprise. Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l’environnement professionnel,...En résumé
CPF
Éligible
Objectif
Certification / expertise
Durée
910 heure(s)
Coût
Consulter l'organisme
Modes d'enseignement
En alternance