Greta Nord Isère

Service des repas et collation pour les enfants

Certification / expertise

14 heure(s)

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GRETA

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Objectifs

Préparer et assurer le service des collations dans les conditions d'hygiène, de sécurité requises et d'ambiance optimale.

Public visé

Tout public adulte.
 

Programme

Service en milieu familial et collectif. Procédures de remise ou de maintien en températures des aliments.Préparation de l'espace restauration pour le service des repas. Présentation des préparations individuelles...

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Les prochaines sessions

À Bourgoin-Jallieu

De l'année 2019 à 2020

Centre

Greta Nord Isère
CS 94002 33 Avenue d'Italie
38307 Bourgoin jallieu cedex
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En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

14 heure(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

GRETA

Domaine secondaire

Petite enfance

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