ESA - École Supérieure d’Agricultures

Agricadre, Responsable en commerce et gestion pour l'agriculture et l'agro-alimentaire en alternance ou présentiel à Angers

Autre diplôme niveau BAC+4

2 an(s)

5727 € TTC

École spécialisée

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Objectifs

Le titre homologué de niveau II Agricadre, Responsable en commerce et gestion pour l'agriculture et l'agroalimentaire permet :
  • D'acquérir des compétences dans la commercialisation et la gestion des entreprises.
  • De compléter les connaissances techniques acquises en Bac+2 et accéder à des responsabilités nécessitant une double compétence.
Insertion professionnelle et métiers :

87 % des diplômés Agricadre ont un emploi 6 mois après la fin de leurs études, 9% poursuivent leurs études, 4% sont en recherche d’emploi.

Des carrières polyvalentes et évolutives :
  • Des emplois à dominante commerciale : Technico-commercial, assistant chef de produit, assistant export… Avec une évolution possible vers : Chef de zone, directeur de magasin, directeur commercial, responsable export.
  • Des emplois à dominante gestion : Assistant de gestion, chargé de clientèle, conseiller de gestion… Avec une évolution possible vers : Directeur administratif, contrôleur de gestion, conseiller d’entreprise.
Ce cursus convient à ceux qui désirent reprendre ou créer une entreprise, lancer une activité ou s'installer comme chef d'entreprise agricole ou horticole et qui souhaitent prendre des responsabilités professionnelles.

Public visé

Bac+2 agricole

Programme

Le programme est structuré en Unités d’Enseignement (UE).

UE 1 – Méthodes, techniques et connaissances fondamentales :

  • Organisation, Expression, Communication : Positionnement personnel et professionnel, Techniques de communication et relations humaines, Méthodologie de résolution de problèmes et créativité, Expression écrite et orale, Techniques de négociation, Ethique Entreprise et Société, Anglais.
  • Gestion de l’information : Analyse et traitement de données, Bureautique, Informatique, Techniques d’enquêtes, Outils techniques financiers et commerciaux, Veille d’information économique, Gestion de projet.
Travaux d’application :
  • Recherche et négociation de stages.
  • Recherches documentaires.
  • Application informatique automatisée.
  • Note d’analyse sur un secteur professionnel.
  • Note de conjoncture.
  • Organisation d’une conférence.
UE 2 - Grandes fonctions de l’entreprise :
  • Organisation de l’entreprise, Stratégie, Droit des affaires et de l’entreprenariat, Chaîne logistique.
  • Le concept de marketing et la notion de marché, Marketing stratégique et opérationnel.
  • Comptabilité, Analyse financière
Travaux d’application :
  • Études de marché.
  • Simulations de gestion.
UE 3 - Techniques opérationnelles (par option) :

Option Commerce :
  • Marketing spécifique.
  • Gestion commerciale.
  • Négociation commerciale.
  • Management de l’équipe commerciale.
  • Fonction achat.
  • Logistique.
  • Circuits commerciaux et Distribution.
  • Merchandising.
  • Marketing international.
  • Techniques d’import-export.
Travaux d’application :
  • Action vente de terrain.
  • Plan d’actions commerciales.
Option Commerce international – bilingue français-anglais : Via le cursus EED Agribusiness :
  • Management stratégique international.
Travaux d’application : Application commerce international.

Option Gestion :
  • Comptabilité générale.
  • Comptabilité analytique.
  • Analyse financière.
  • Gestion de trésorerie.
  • Financement de l’entreprise.
  • Contrôle de gestion.
  • Fiscalité.
  • Gestion des stocks.
  • Gestion de production.
  • Financement des opérations internationales.
Travaux d’application :
  • Cas de comptabilité.
  • Application de gestion avec une banque.
UE 4 - Politique et management :
  • Stratégie et Management d’entreprise, Relations Internationales, Economie internationale, Management d’équipe, Psychosociologie des organisations, Droit du travail, Prise de décision, Fonction DRH, Management de projet, Management par la qualité
  • Modules au choix : Conseil ou Entreprenariat, Gestion des risques sur un marché ou Communication d’entreprise.
Travaux d’application :
  • Lecture d’ouvrages.
  • Cas de stratégie d’entreprise et management.
Stage 1ère année : 8 semaines minimum.

Stage 2ème année (6 mois) avec Mémoire professionnel de fin d’études.

Travaux d’application :

  • Rapport de stage, poster, oral.
  • Rédaction et soutenance orale du mémoire professionnel de fin d’études.
Stage :

Périodes : 3 périodes dans une ou plusieurs entreprises françaises ou européennes :
  • 1ère période : 4 semaines en février (France ou étranger) : Découvrir : Premier stage en relation avec l’option choisie ou pour découvrir d’autres fonctions ou Partir à l’étranger pour un perfectionnement linguistique ou bien réaliser d’autres actions à caractère professionnel, social ou humanitaire.
  • 2ème période : 4 semaines en juillet et août (France ou étranger) : S’insérer : Un deuxième stage complémentaire dans la même entreprise que le premier ou une autre. L’objectif est la découverte de fonctions d’entreprise et de secteurs professionnels nouveaux : L’étudiant participe aux activités courantes et cherche à comprendre la stratégie et l’organisation de l’entreprise. Les stages de 1ère année donnent lieu à la rédaction d’un rapport.
  • 3ème période : 6 mois de novembre à avril : Prendre des responsabilités :
    • Les fonctions confiées peuvent aller de la prise en charge totale d’un travail jusqu’à l’encadrement d’une équipe.
    • La réalisation d’une mission pour l’entreprise est le support du Mémoire professionnel de fin d’études.
    • La rédaction d’un mémoire et une soutenance orale concluent le stage.
 

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À Angers

De l'année 2021 à 2022

Centre

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55, rue Rabelais - BP 30748
49007 Angers cedex 01
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En résumé

Durée

2 an(s)

Coût

5727 € TTC

Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine secondaire

Commerce - Vente

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