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Bac PRO CGEV : Bac Professionnel Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole

Bac Pro

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Objectifs

Le BAC Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole (CGEV) a pour objectif de préparer aux postes à responsabilités et d'obtenir la capacité professionnelle, c'est à dire avoir la possibilité de s'installer.


En fin de deuxième année, les apprentis ont la possibilité de valider le BEPA Vigne & Vin.


Objectifs de formation :


  • Préparer aux postes à responsabilités.
  • Obtenir la Capacité Professionnelle, c’est-à-dire avoir la possibilité de s’installer avec des aides.

Modalités d'alternance et déroulement de la formation :


  • Préparé en Alternance dans le cadre d’un Contrat d’Apprentissage de 2 ou 3 ans avec un Employeur.
  • L’apprenti est salarié d’une entreprise.
  • L’employeur rémunère le jeune sur toute la durée du contrat (entreprise et centre).

Public visé

Tout public répondant aux pré-requis.

Programme

1ere année : 500 heures

MODULES D'ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

  • EG1 : Langue française.
  • EG2 : Langue et culture étrangère.
  • EG3 : Éducation physique et sportive.
  • EG4 : Culture scientifique et technologique.

MODULES D'ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS

  • EP1 : Contexte de l'acte de production.
  • EP2 : Processus de production végétale.
  • EP3 : Mise en œuvre des opérations techniques Vigne et Vin .
  • Activités Pluridisciplinaires.

2ème et 3ème année : 1350 heures

MODULES D'ENSEIGNEMENT GÉNÉRAUX

  • MG1 : Langue française, langages, éléments d'une culture humaniste et compréhension du monde.
  • MG2 : Langue et culture étrangères.
  • MG3 : Motricité, santé et socialisation par la pratique des activités physiques et sportives.
  • MG4 : Culture scientifique et technologique.

MODULES D'ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS

  • MP1 : Pilotage de l'entreprise.
  • MP2 : Environnement socio économique et réglementaire de la production et de la mise en marché.
  • MP3 : Gestion de l'entreprise agricole.
  • MP4 : Conduite d’un processus viticole.
  • MP5 : Conduite d’un processus vinicole.
  • MP6 : Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles.

 

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En résumé

Objectif

Bac Pro

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine

Viticulture

Domaine secondaire

Agriculture

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