ESA - École Supérieure d’Agricultures

Licence pro Productions animales en présentiel ou en alternance à Angers

Licence Pro

1 an(s)

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École spécialisée

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Objectifs

Cette Licence professionnelle permet de :
  • Apporter un appui technique spécialisé dans une production.
  • Disposer d’une vue globale de l’exploitation et de sa relation à son environnement (avoir la capacité de faire un audit d’exploitation).
  • Apporter un conseil global à l’exploitation (optimisation technico-économique, anticipation) en prenant en compte ses caractéristiques techniques, économiques et humaines ainsi que les conditions de son environnement.
  • S’insérer et participer à la vie de l’entreprise, en particulier la capacité à travailler en équipe, à gérer des projets et à participer à la démarche commerciale.
Insertion professionnelle et métiers :

Exemples de métiers accessibles après une licence professionnelle Productions animales :
  • Technicien conseil en production animale au sein de coopératives, firmes d’alimentation animale, organisations de production, groupements de producteurs, chambres d’agriculture et services de l’Etat.
  • Technicien de contrôle laitier et de laiterie.
  • Technicien de contrôle de performance.
  • Technicien de suivi qualité.
  • Conseiller en environnement agricole.
  • Technico-commercial pour des produits d’approvisionnement des exploitations (produits d’hygiène, agroéquipements, aliment du bétail…).
  • Agriculteur, éleveur.
Poursuites d'études :

La finalité d’une licence professionnelle est d’entrer directement dans le monde du travail mais la poursuite d’études est possible. Par exemple à l'ESA, en 3e année d’ Ingénieur ESA.

Programme

Le programme de cette licence est composé d’un enseignement général et méthodologique de type universitaire et d’un enseignement professionnel. Il est structuré en Unités d’Enseignement (UE).

Mise à niveau Bases scientifiques, techniques et économiques (
À temps plein).

UE 1 - Communication :

  • Anglais général et professionnel.
  • Communication.
  • Expression professionnelle écrite et orale.
  • Analyse des métiers et compétences.
UE 2 - Outils méthodologiques :
  • Méthodologie d’analyse et de résolution de problèmes, créativité et innovation.
  • Méthodes d’analyse et traitement des données.
  • Gestion de projets et optimisation des ressources.
  • Informatique et bureautique.
UE 3 - L’entreprise et son environnement :
  • Politiques d’entreprises et fonctions opérationnelles.
  • Veille économique.
  • Méthodes d’études d’un environnement local.
  • Méthodes d’études de filières.
UE 4 – Le conseil en agriculture :
  • Collecte et gestion de l’information.
  • Audit d’exploitation.
  • Conseil en agriculture.
  • Action commerciale.
UE 5 – Techniques et gestion en élevage :

Selon l’option choisie :
  • Production laitière, Production bovine ou Production porcine :
    • Bases scientifiques et techniques des productions animales.
    • Diagnostic zootechnique de la production.
    • Optimisation de l’atelier.
    • Approfondissement technique.
  • Production laitière et bovine : Etude technique du système fourrager.
  • Production porcine : Etude technique de l’alimentation et la reproduction.
UE 6 – Projet tutoré.

UE 7 :

Stages (À temps plein) :
  • Le type et le lieu de stage sont choisis par l’étudiant en accord avec son tuteur universitaire. Il se déroule en trois périodes dans une ou plusieurs entreprises françaises ou européennes. Il donne lieu à un mémoire de stage écrit et à une soutenance orale. Ces stages ne peuvent pas avoir lieu en exploitation agricole.
Remarques :
  • Une partie des 12 semaines de stage peut être faite durant l’été. Dans ce cas, le rapport de stage est soutenu en septembre.
  • Le programme présenté peut évoluer pour mieux s’adapter aux réalités professionnelles et pédagogiques.

En alternance : Alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation).

 

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De l'année 2019 à 2020

Centre

ESA - École Supérieure d’Agricultures
55, rue Rabelais - BP 30748
49007 Angers cedex 01
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En résumé

Objectif

Licence Pro

Durée

1 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine

Élevage

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