ESA - École Supérieure d’Agricultures

Licence pro Productions animales en alternance à Angers

Licence Pro

1 an(s)

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École spécialisée

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Objectifs

  • Apporter un appui technique spécialisé dans une production
  • Avoir la capacité de faire un audit d’exploitation
  • S’insérer et participer à la vie de l’entreprise
  • Apporter un conseil global à l’exploitation

La Licence professionnelle productions animales vous permet d’acquérir :

  • Des compétences techniques (nutrition, reproduction, santé animale, conduite d’élevage) pour argumenter et structurer le conseil, l’audit en productions animales.
  • 3 parcours d’approfondissement au choix : production laitière, production de viande bovine, productions monogastriques (porc et volaille).
  • Des compétences professionnelles transversales : gestion de projet, méthodes d’enquêtes, animation de réunion, analyse de filière et action commerciale, veille documentaire, communication en français et en anglais,…

Des méthodes pédagogiques variées :

  • Des cours, des travaux de groupe, des cas terrain, l’intervention de professionnels
  • Un projet tuteuré pour travailler les problématiques actuelles des filières
Insertion professionnelle et métiers :

Exemples de métiers accessibles après une licence professionnelle Productions animales :
  • Technicien conseil en production animale au sein de coopératives, firmes d’alimentation animale, organisations de production, groupements de producteurs, chambres d’agriculture et services de l’Etat.
  • Technicien de contrôle laitier et de laiterie.
  • Technicien de contrôle de performance.
  • Technicien de suivi qualité.
  • Conseiller en environnement agricole.
  • Technico-commercial pour des produits d’approvisionnement des exploitations (produits d’hygiène, agroéquipements, aliment du bétail…).
  • Agriculteur, éleveur.
Poursuites d'études :

La finalité d’une licence professionnelle est d’entrer directement dans le monde du travail mais la poursuite d’études est possible. Par exemple à l'ESA, en 3e année d’ Ingénieur ESA.

Programme

Communication : anglais général et professionnel, communication, expression professionnelle écrite et orale, analyse des métiers et compétences
Outils méthodologiques : méthodologie d’analyse et de résolution de problèmes, créativité et innovation, méthodes d’analyse et traitement des données, gestion de projets et optimisation des ressources, informatique et bureautique
L’entreprise et son environnement : politiques d’entreprises et fonctions opérationnelles, veille économique, méthodes d’études d’un environnement local, méthodes d’études de filières
Le conseil en agriculture : collecte et gestion de l’information, audit d’exploitation, conseil en agriculture, action commerciale
Techniques et gestion en élevage
Selon l’option choisie :

  • Production laitière, Production bovine ou Productions monogastriques (porc/volaille) : bases scientifiques et techniques des productions animales, diagnostic zootechnique de la production, optimisation de l’atelier, approfondissement technique
  • Production laitière et bovine : étude technique du système fourrager
  • Productions monogastriques (porc/volaille) : étude technique de l’alimentation et la reproduction

Projet tuteuré

Alternance

La Licence professionnelle productions animales peut s’effectuer en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
26 semaines en entreprise, 21 semaines de cours et 5 semaines de congés payés.
Rythme basé sur des périodes longues (de 3 à 8 semaines en entreprise).

 

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À Angers

De l'année 2021 à 2022

Centre

ESA - École Supérieure d’Agricultures
55, rue Rabelais - BP 30748
49007 Angers cedex 01
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En résumé

Objectif

Licence Pro

Durée

1 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine

Élevage

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