Préparer les repas au domicile d'un particulier
Certification / expertise
3 jour(s)
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Organisme privé de formation continue
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EFFA
Cette formation permet d' acquérir les notions prévues à l'article L.2223-45 et D.2223-122 à...
Objectifs
Présentation Préparer les repas au domicile d'un particulier :• Maîtriser les techniques culinaires nécessaires à l'élaboration d'un repas simple.
• Préparer à domicile des repas respectant l'équilibre alimentaire, les régimes éventuels et les règles d'hygiène.
• Connaître les procédures et les produits qui permettent une organisation rationnelle.
• Inscrire ses pratiques dans le cadre du développement durable.
Public visé
Tout publicProgramme
Maîtriser les techniques culinaires : • les modes de cuisson courants, • l’utilisation des appareils électroménagers, • la prévention des risques liés à l'utilisation de ces appareils. Etablir un...En résumé
Objectif
Certification / expertise
Durée
3 jour(s)
Coût
Consulter l'organisme
Modes d'enseignement
En alternance