Formations Tourisme - Hôtellerie - Restauration : 537 résultats

Maîtriser son rôle de maître d’hôtel
Localisation : Yvelines | Durée : 2 Jour(s) |

Savoir manager efficacement son équipe de chefs de rang. Savoir gérer le temps du service. Savoir motiver les hommes.

Client +, le défi pour accroître votre chiffre d'affaires
Localisation : Rennes, Bruz | Durée : 2 Jour(s) |

Développer la qualité de service de l'établissement, accroître les attitudes positives en situation d'accueil client

Les Bases de la Pâtisserie en restauration
Localisation : Bordeaux | Durée : 2 Jour(s) |

Acquérir des techniques de base de la pâtisserieRéaliser les pâtes et crèmes de baseÉlaborer des pâtisseries et entremets simples

formation agent d'escale Paris, provinces et DOM-TOM
Localisation : Toute France |

- Transmettre les connaissances et faire acquérir les compétences nécessaires à l’exécution du métier d’agent d’escale dans la complexité et les spécificités du milieu aéroportuair...

Mention Complémentaire Sommellerie
Localisation : Bruz | Durée : 12 Mois |

Dans le domaine œnologique, le sommelier est un véritable expert. À la demande de la clientèle, le sommelier doit réussir les alliances entre mets et vins, proposer les meilleurs millésimes ...

Diplôme d'Etudes Universitaires Hôtelières Générales (DEUHG)
Localisation : Toute France |

Ce programme offre aux jeunes adultes les compétences de bases requises dans le secteur de l'hôtellerie internationale. Ces compétences professionnelles sont développées à travers une série...

Le système HACCP
Localisation : Paris | Durée : 2 Jour(s) |

Acquérir, entretenir et perfectionner des connaissances professionnelles dans tous les métiers de bouche : Restauration collective, restauration commerciale, GMS, produits frais. Acquérir des ca...

CCA / Hôtesse de l’air ou Steward, formation Aérien PNC
Localisation : Toute France | Durée : 105 Heure(s) |

Avec le CCA, Cabin Crew attestation, vous pouvez devenir Personnel Navigant Commercial - Hôtesse de l’air / Steward. L’école Tunon, école d’hôtesse de l’air, vous prépare à l’examen...

Ressources Humaines en Hôtellerie : Motivation et reconnaissance des équipes
Localisation : Nimes | Durée : 15 Heure(s) |

Accompagner le nouvel employé dans son intégration. Permettre aux équipe de s'épanouir dans son environnement professionnel. Optimiser la performance des équipes.

Réceptionniste hôtelier
Localisation : Toute France | Durée : 10 Mois |

Bien connaître l’organisation et le service hôteliers.Savoir utiliser les outils classiques de communication : Standard, Internet.Maîtriser une langue étrangère et les techniques d’accueil.

Licence professionnelle Développement et Protection du Patrimoine Culturel, spécialité Guide Conférencier
Localisation : Bron | Durée : 1 An(s) |

Le décret du 1er août 2011 remplace les quatre professions existantes qui assuraient précédemment la conduite des visites commentées dans les musées et monuments : Guide Interprète Régional...

Brevet Pro Sommelier - Oenologie
Localisation : Beaune | Durée : 8 Mois |

La formation a pour objectif d’apporter les éléments généraux et techniques théoriques nécessaires à l’exercice des capacités exigées par l’emploi de sommelier qui trouve sa place :...

Logiciel de tourismatique AMADEUS
Localisation : Lyon 8 ème arrondissement | Durée : 120 Heure(s) |

Acquérir la maîtrise des procédures de bases d'Amadeus : Air- rail - mer- hôtel - location de voitures.

CQP R.E.C.A.P.E - Reconnaissance d'aptitude à l'emploi dans l'industrie hôtelière
Localisation : Vénissieux | Durée : 150 Heure(s) |

Accéder à un premier niveau de professionnalisation dans un ou plusieurs métiers de l'industrie hôtelière. Découvrir le secteur. Acquérir et valider des compétences. Selon les cas, l'...

Devenir Pizzaiolo : 1 Etoile
Localisation : Toute France | Durée : 35 Heure(s) |

Cette formation est la plus ancienne de l'école et a prouvé son efficacité depuis la création. Elle a pour objectif de vous apprendre le métier de pizzaiolo.Le stage consiste en l'apprentissag...

Chauffeur de Grande Remise - Voiture de Tourisme - Limousine - Chauffeur de maître
Localisation : Toute France | Durée : 315 Heure(s) |

Sans avoir à passer d'examen éliminatoire de réussite ou non par l'administration, et ce, (contrairement à l'accès pour Taxi) amener le stagiaire à l’obtention de la CARTE PROFESSIONNELLE N...

CAP Restaurant en alternance
Localisation : Ain |

Le titulaire de ce diplôme exerce en salle de restaurant Mettre en place la salle de restaurant avant l’ouverture ; Gérer les réservations ; Accueillir la clientèle ; Prendre la commande aup...

Maître d'hôtel en restauration
Localisation : Paris 15 ème arrondissement | Durée : 56 Heure(s) |

Le maître d’hôtel accueille, place à leur table et conseille les clients d’un restaurant. Il supervise le service en salle, organise et coordonne le personnel, il peut effectuer le service ...

La cuisine bien-être
Localisation : Vannes | Durée : 2 Jour(s) |

Proposer une cuisine équilibrée :En transformant les recettes classiques en recettes allégées.En cuisinant autrement les matières premières.En élaborant des recettes innovantes.

Licence professionnelle Guide Conférencier - cours du soir en 2 ans
Localisation : Paris | Durée : 2 An(s) |

• Obtenir le diplôme d'Etat de : « Licence Professionnelle de Guide Conférencier » qui confère la qualificationrequise pour l'obtention de la carte professionnelle de Guide Conférencier ind...

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Tourisme - Hôtellerie - Restauration

L'hôtellerie-restauration et le tourisme sont des domaines professionnels très diversifiés et pourvoyeurs d'emplois. L'hôtellerie-restauration peut s'intégrer par les voies scolaires classiques du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) au BTS (Brevet de Technicien Supérieur) au sein des écoles hôtelières. Les adultes peuvent aussi se professionnaliser au sein des GRETA: formations diplômantes en alternance, certifications professionnelles et VAE (Validation des Acquis de l'Expérience). Réceptionniste, barman, gouvernante, traiteur, chef de cuisine... L'éventail des carrières est très vaste. Idem pour le secteur tourisme qui, basé sur la maîtrise de plusieurs langues et la communication, est composé d'emplois différents.