Formations Tourisme - Hôtellerie - Restauration : 440 résultats

Master of Business Administration in Hospitality (Finance or Marketing)
Localisation : Toute France | Durée : 12 Mois |

LES ROCHES MARBELLA : UN AVENIR DONT VOUS TENEZ LES RÊNES L'industrie « hôtelière et touristique » est la principale filière créatrice d'emplois à l'échelle internationale. Une industrie a...

Certificat Post universitaire en hôtellerie - Post graduate higher diploma in hospitality
Localisation : Toute France |

A la fin du programme, les étudiants seront capables de : Utiliser leurs capacités de réflexion, ainsi que leur esprit critique et relativiste dans un contexte opérationnel ; Interpréter les...

La carte du restaurant pour une meilleure rentabilité
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Savoir mettre en valeur sa carte de restaurant en respectant la législation. Mieux répondre aux attentes des clients. Apprendre à gérer l'évènementiel. Analyser ses ventes. Mettre en plac...

La nutrition cuisinée
Localisation : Rennes | Durée : 1 Jour(s) |

Connaître les tendances en Nutrition-Santé et les mettre en pratique.Intégrer les tendances Nutrition-Santé en cuisine.

La cuisine entre Bretagne et Japon
Localisation : Rennes | Durée : 1 Jour(s) |

Connaître les produits typiques du Japon. Appréhender les techniques spédifiques du Japon en matière de cuisine. Savoir réaliser des recettes japonaises. Savoir croiser les regards de la cultu...

Agent de voyage et de tourisme
Localisation : Toute France | Durée : 140 Heure(s) |

La formation se compose de modules permettant d’acquérir progressivement les bases nécessaires au métier d’agent de voyages et de tourisme puis d’obtenir par la suite les compétences néc...

Devenir Hôtesse de l'air ou Steward - Personnel Navigant Commercial - PNC
Localisation : Toute France | Durée : 3 Mois |

Formation hôtesse de l' air et steward : Préparation au CCA.Certificat de Formation à la Sécurité - Agrément DGAC - 16 centres : Paris, Lyon, Nantes, Rennes, Caen, Nice, Marseille, Aix en Pro...

Concepteur et accompagnateur de voyages à Nantes
Localisation : Nantes | Durée : 9 Mois |

Le forfaitiste accompagnateur de voyages bénéficie d’une double compétence : il fait de la conception de voyages (tour- operating) classique ou à la carte à l’attention des clientèles de ...

Stage Pizza : "Al taglio" et "au mètre"
Localisation : Toute France | Durée : 16 Heure(s) |

Lors de cette formation, 3 recettes vous seront proposées : classique, à la romaine, à la napolitaine. Nous travaillerons sur les différentes garnitures, la présentation, la mise en oeuvre et...

Oenologie - Apprendre à déguster
Localisation : Dordogne, Gironde |

Découvrir les arômesIdentifier les différentes appellations, Percevoir par l'odorat et par le goût les parfums du vin Identifier les accords mets / vinsN'hésitez pas à remplir le formulaire p...

Cuisinez sans gluten et allergènes
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Être capable de concevoir et réaliser des recettes sans gluten et allergènes. Connaître et reconnaître les produits sans gluten et allergènes : Conseils d’achat, conservation, utilisation.

Agent de voyages-Amadeus à distance
Localisation : Toute France | Durée : 1 Mois |

A l' issu de la formation, les stagiaires seront capables de travailler en agence de voyages, centrale de réservation, plateaux d' affaire, compagnie aérienne et d' assurer les missions suivante...

Master 2 professionnel Cultures tourismes et communication
Localisation : Paris | Durée : 5 Mois |

La vocation et les missions des entreprises, des institutions et des organisations du tourisme, de la culture et du patrimoine évoluent en profondeur. Ce cursus se propose d’étudier ces mutatio...

BTS HR à Montpellier : Hôtellerie-Restauration option A Mercatique et gestion hôtelière
Localisation : Montpellier | Durée : 24 Mois |

L'Hôtellerie et la Restauration sont deux domaines qui offrent une grande variété d'emplois et de nombreux débouchés. Le titulaire de ce Brevet de Technicien Supérieur d'Hôtellerie-Restaurat...

Formation Maritime : Certificat général et restreint d’Opérateur SMDSM CRO/CGO
Localisation : Marseille |

Préparation pour obtenir le Certificat d’Opérateur SMDSM qui permet à son titulaire d’utiliser les équipements des stations radioélectriques des navires utilisant les fréquences et tech...

La cuisine bistronomique
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Identifier les critères de qualité des produits. Découvrir de nouvelles techniques culinaires. Mieux comprendre et maîtriser les techniques culinaires qui permettent de jongler avec les saveurs...

Caviste en alternance à Vannes
Localisation : Vannes | Durée : 24 Mois |

Le Service Formation de la CCI du Morbihan (56) vous forme au métier de Caviste - Conseiller commercial à Vannes en Bretagne. Ce titre certifié de «Technicien Conseil en commercialisation des ...

Des outils de communication pour valoriser votre image : hôtellerie-restauration
Localisation : Vannes | Durée : 2 Jour(s) |

Optimiser la démarche globale de commercialisation et de fidélisation grâce à des outils de marketing innovants et adaptés à votre activité.

La cuisine sous vide
Localisation : Vannes | Durée : 1 Jour(s) |

Maîtriser les techniques de conditionnement et de cuisson sous-vide.Connaître les risques sanitaires et la réglementation spécifique liés à la cuisson sous-vide.

Hygiène et Qualité Alimentaire en Restauration Commerciale
Localisation : Marseille 13 ème arrondissement, Aubagne |

L'ACPM de Marseille (13) vous propose avec cette formation en Hygiène et Sécurité Alimentaire de : Connaître la réglementation en hygiène alimentaire actuellement applicable en France Identif...

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Tourisme - Hôtellerie - Restauration

L'hôtellerie-restauration et le tourisme sont des domaines professionnels très diversifiés et pourvoyeurs d'emplois. L'hôtellerie-restauration peut s'intégrer par les voies scolaires classiques du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) au BTS (Brevet de Technicien Supérieur) au sein des écoles hôtelières. Les adultes peuvent aussi se professionnaliser au sein des GRETA: formations diplômantes en alternance, certifications professionnelles et VAE (Validation des Acquis de l'Expérience). Réceptionniste, barman, gouvernante, traiteur, chef de cuisine... L'éventail des carrières est très vaste. Idem pour le secteur tourisme qui, basé sur la maîtrise de plusieurs langues et la communication, est composé d'emplois différents.