Formations Tourisme - Hôtellerie - Restauration : 440 résultats

CAP Agent Polyvalent de Restauration
Localisation : Clichy | Durée : 1170 Heure(s) |

Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer la commande.Organiser la présentation des produits et réaliser l'assemblage.Effectuer les opérations d'encaissement.Préparer ...

Licence d'administration gestion financière et revenus (BA Hospitality Finance Revenue Management)
Localisation : Toute France |

Il s'agit d'un programme de gestion hôtelière réparti sur trois ans et demi. Les trois premiers semestres d'études peuvent être suivis en français (DEUHG) et les deux derniers semestres de la...

Rappeler les bonnes pratiques d’hygiène et qualité alimentaire en restauration
Localisation : Rennes | Durée : 1 Jour(s) |

Connaître et comprendre la réglementation en vigueur, afin de parfaire son application au quotidien. Sensibiliser les participants à l’importance de l’hygiène en restauration. Prévenir les...

Bachelor of Arts in Entertainment Management (Gestion en Divertissements et Loisirs)
Localisation : Toute France |

Enseigné uniquement en anglais , ce programme vous permet d’acquérir des bases solides pour débuter une carrière internationale dans l’évènementiel. Après avoir réussi l’ « Associat...

Avec ou sans le BAC : Devenez croupier
Localisation : Toute France |

Le croupier ou la croupière anime les tables de jeux traditionnels : Roulettes Anglaise et Américaine, Black Jack, Stud Poker et des tables de Texas Hold'em Poker. Il accueille les clients à l...

Les épices en cuisine et les aromates
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Connaître et reconnaître les épices en cuisine et les aromates : Conseils d’achat, conservation, utilisation. Réaliser des nouvelles recettes en intégrant les épices et les aromates.

CAP Cuisine
Localisation : Marseille 13 ème arrondissement |

L'ACPM de Marseille (13) vous propose d'obtenir ce CAP en vue d’accéder à un emploi de premier niveau de qualification dans les métiers de la Cuisine et permettant d’intégrer directement la...

Titre Professionnel de conseiller séjours voyages
Localisation : Chennevières-sur-Marne | Durée : 680 Heure(s) |

Informer, conseiller, argumenter et vendre des forfaits ou des prestations du tourisme à une clientelle individuelle ou en groupe.Effectuer les réservation et émettre les titres de transport à ...

Le guide des bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en Restauration - Plan de maîtrise sanitaire
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Connaître et comprendre la réglementation en vigueur en relation avec la restauration commerciale. Apprendre à gérer et à organiser l’activité restauration dans les conditions d’hygiène ...

Montage de produits touristiques
Localisation : Annecy | Durée : 3 Jour(s) |

Actualiser les données sur les nouvelles tendances touristiques. Développer des produits en phase avec l'évolution de la demande. Acquérir de la méthodologie dans le process de conception.

Employé de réception en hôtellerie - en alternance - contrat de professionnalisation
Localisation : Neuilly-sur-Marne | Durée : 1880 Heure(s) |

Acquérir les compétences concrètes et opérationnelles dans le domaine de l'hôtellerie en général et la réception en particulier.

HACCP : Réglementation en matière d'hygiène pour la Pizza
Localisation : Toute France | Durée : 14 Heure(s) |

Les objectifs sont de : Connaître la réglementation en matière d'hygiène indispensable au bon fonctionnement de l'entreprise,Maîtriser la qualité sanitaire de vos produits,Préserver la quali...

Diplôme Post universitaire en hôtellerie
Localisation : Toute France |

L'objectif de ce programme d'une durée de six mois (certificat) ou d'un an (diplôme) et d'offrir aux étudiants diplômés dans un autre domaine l'opportunité d'acquérir et d'appliquer les comp...

Yield management : Maîtriser le chiffre d'affaires de son hôtel
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Comprendre les principes de fonctionnement du Yield Management. Sensibiliser les équipes à la mise en place du Yield Management et à l’utilisation quotidienne. Mise en pratique des méthodes d...

Agent de compagnie aérienne - Agent d'escale
Localisation : Chennevières-sur-Marne | Durée : 340 Heure(s) |

Obtenir l’attestation de fin de formation de niveau IV.Accueillir et renseigner les passagers sur les horaires de départs, d’arrivées et sur les éventuelles correspondances.Effectuer les op...

BM Traiteur organisateur de réception
Localisation : Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 525 Heure(s) |

Le traiteur organisateur de réception est un professionnel qualifié dont la mission est de prendre en charge, de la conception à la mise en oeuvre finale, l'organisation d'un événement récept...

Licence Pro Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration
Localisation : Lyon | Durée : 1 An(s) |

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration sont en constante évolution. Des compétences nouvelles sont attendues par les professionnels qui recherchent de jeunes collaborateurs capables ...

La carte du restaurant pour une meilleure rentabilité
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Savoir mettre en valeur sa carte de restaurant en respectant la législation. Mieux répondre aux attentes des clients. Apprendre à gérer l'évènementiel. Analyser ses ventes. Mettre en plac...

Stage d'Aptitude Professionnelle des Opérateurs de Voyages et de Séjours
Localisation : Toute France | Durée : 315 Heure(s) |

Acquérir des connaissances obligatoires demandées par Atout France pour obtenir l’immatriculation de son activité Loisirs et / ou Affaires Avoir une vision globale de l’Industrie du Voyage ...

Licence Marketing du Tourisme de Loisirs en centre à Paris
Localisation : Paris | Durée : 12 Mois |

Présentation Cette formation vous permet d’acquérir le titre de Chargé de Développement Marketing et Vente reconnu par l’État niveau II (Licence) et inscrite au RNCP. (contrat de professi...

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Tourisme - Hôtellerie - Restauration

L'hôtellerie-restauration et le tourisme sont des domaines professionnels très diversifiés et pourvoyeurs d'emplois. L'hôtellerie-restauration peut s'intégrer par les voies scolaires classiques du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) au BTS (Brevet de Technicien Supérieur) au sein des écoles hôtelières. Les adultes peuvent aussi se professionnaliser au sein des GRETA: formations diplômantes en alternance, certifications professionnelles et VAE (Validation des Acquis de l'Expérience). Réceptionniste, barman, gouvernante, traiteur, chef de cuisine... L'éventail des carrières est très vaste. Idem pour le secteur tourisme qui, basé sur la maîtrise de plusieurs langues et la communication, est composé d'emplois différents.