Formations Tourisme - Hôtellerie - Restauration : 579 résultats

Master Management et stratégies touristiques (MSTO)
Localisation : Aix-en-Provence, Paris | Durée : 24 Mois |

Cette formation vous permet d'acquérir le Master Européen en Management et Stratégies Touristiques, délivré par la Fédération Européenne des Ecoles, d'un niveau Bac+5.(contrat de profession...

CAP Cuisine
Localisation : Marseille 8 ème arrondissement | Durée : 1300 Heure(s) |

Acquérir les bases théoriques et pratiques pour tenir un poste de commis dans la restauration.Il s'agit d'exercer différentes fonctions liées à l'approvisionnement et au stockage des denrées,...

Des recettes savoureuses à coût maîtrisé
Localisation : Vannes | Durée : 1 Jour(s) |

Associer des produits peu coûteux dans la réalisation de recettes. Mettre en valeur des produits économiques dans vos recettes dans la présentation.

CAP Cuisinier à Quimper
Localisation : Quimper | Durée : 1076 Heure(s) |

Permettre aux stagiaires d’acquérir les connaissances nécessaires à l’obtention du CAP Cuisine, dans le domaine professionnel ainsi que dans les domaines généraux ;

Hôtellerie : Certificat de Formation Maritime Hôtelière à Marseille
Localisation : Marseille 13 ème arrondissement |

Obtenir une formation qualifiante délivrée par la Direction Interrégionale de la Mer développant la polycompétence Maritime et Hôtellerie Restauration afin d‘occuper les fonctions d’Ag...

Anglais touristique et hotelier
Localisation : Toute France | Durée : 9 Mois |

Apprendre le vocabulaire spécifique au domaine du tourisme. Atteindre le niveau B1-B2. Appréhender les lieux touristiques des pays anglophones. Utiliser ces acquis linguistiques au travers de si...

Approche sensorielle des textures modifiées
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Acquérir des connaissances scientifiques sur les mécanismes sensoriels, les plaisirs alimentaires et les préférences alimentaires . Acquérir une méthodologie pour mettre en place des tests d...

Valoriser son offre en hôtellerie
Localisation : Nimes | Durée : 20 Heure(s) |

Développer son activité par la prospection commerciale.

Droit du tourisme
Localisation : Paris | Durée : 2 Jour(s) |

Cerner les régimes juridiques applicables aux activités touristiques.Maîtriser les contrats conclus par les différents intervenants.Mesurer l'impact du droit de la concurrence et du commerce é...

Cours de cuisine : Découvrir et appliquer de nouvelles méthodes culinaires
Localisation : Paris 11 ème arrondissement, Paris | Durée : 25 Heure(s) |

- Reconnaître, préparer, transformer et présenter les aliments, - Acquérir de nouvelles techniques de préparation, connaître les astuces et les tours de mains garantissant un produit final...

Lingerie buanderie
Localisation : Sète | Durée : 35 Heure(s) |

Former des ouvriers qualifiés polyvalents de niveau V, aptes à l'entretien des articles textiles en milieux aqueux pour tous services privé ou public.

CQP Gouvernant(e) en établissement hôtelier ou de santé
Localisation : Paris | Durée : 14 Mois |

Les principales capacités attestées par le CQP gouvernante sont les suivantes : • Inventorier et répartir des tâches quotidiennes et périodiques• Détecter et traiter les situations de con...

Perfectionnement aux règles d'hygiène et qualité alimentaire en restauration
Localisation : Rennes, Bruz | Durée : 1 Jour(s) |

Rappel de la réglementation en vigueur en relation avec la restauration commerciale. Rappel des acquis et des obligations.

Arts de la réception et Art floral
Localisation : Rennes, Bruz | Durée : 1 Jour(s) |

Associer un thème à des matériaux/vaisselle. Confectionner des corps associant fleurs/aliments. Associer les couleurs. Mettre en valeur les compositions. Mettre en scène les réalisations.

BTS HR à Montpellier : Hôtellerie-Restauration option A Mercatique et gestion hôtelière
03:00
Localisation : Montpellier | Durée : 24 Mois |

L'Hôtellerie et la Restauration sont deux domaines qui offrent une grande variété d'emplois et de nombreux débouchés. Le titulaire de ce Brevet de Technicien Supérieur d'Hôtellerie-Restaurat...

Cuisine et langue francaise
Localisation : Bellegarde-sur-Valserine | Durée : 350 Heure(s) |

Identifier les exigences des métiers de la restauration. Communiquer professionnellement à l'oral et à l'écrit en langue française. Développer sa connaissance des produits de terroir et de...

Anglais - Accueil touristique
Localisation : Mende | Durée : 40 Heure(s) |

Offrir un meilleur accueil aux visiteurs : Comprendre ses interlocuteurs et répondre à leurs attentes dans une conversation directe ou par téléphone. Savoir communiquer, renseigner, informer. ...

Coordinateur en loisirs et tourisme adapté
Localisation : Vignieu | Durée : 5 Mois |

Le titulaire de la certification est chargé : de conduire des projets adaptés sur des sites touristiques et culturels, de sensibiliser et coordonner une petite équipe autour de l'accueil et ...

Hôtellerie - Restauration - Gestion d’un Hôtel / d’un Restaurant - Perfectionnement
Localisation : Paris | Durée : 5 Jour(s) |

Définir les principaux termes utilisés dans le domaine de la gestion. Identifier les informations fournies dans les documents comptables. Définir les équilibres fondamentaux nécessaires à la ...

Crêpier à Quimper
Localisation : Quimper | Durée : 807 Heure(s) |

A l’issue de la formation, le stagiaire aura acquis des compétences professionnelles nécessaires au travail d’employé de crêperie : tournage des crêpes, confection des garnitures, service ...

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Tourisme - Hôtellerie - Restauration

L'hôtellerie-restauration et le tourisme sont des domaines professionnels très diversifiés et pourvoyeurs d'emplois. L'hôtellerie-restauration peut s'intégrer par les voies scolaires classiques du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) au BTS (Brevet de Technicien Supérieur) au sein des écoles hôtelières. Les adultes peuvent aussi se professionnaliser au sein des GRETA: formations diplômantes en alternance, certifications professionnelles et VAE (Validation des Acquis de l'Expérience). Réceptionniste, barman, gouvernante, traiteur, chef de cuisine... L'éventail des carrières est très vaste. Idem pour le secteur tourisme qui, basé sur la maîtrise de plusieurs langues et la communication, est composé d'emplois différents.