Formations Tourisme - Hôtellerie - Restauration : 538 résultats

Formation Maritime : Brevet CAPITAINE 200
Localisation : Marseille, Var |

Préparation au brevet de Capitaine 200 permettant d’accéder à des fonctions de : Commandement sur de petites unités armées au commerce, à la pêche ou à la plaisance: navire de jauge brute...

Agent de Réservation - Logiciel AMADEUS à Goussainville
Localisation : Goussainville | Durée : 120 Heure(s) |

Faire des candidats des professionnels du tourisme opérationnels à 100% à l'issue de la formation agent de réservation ou agent de voyages, par le biais d'enseignements indispensables à l'exé...

Licence Professionnelle Hôtellerie et Tourisme spécialité Gestion Touristique Territoriale et Internationale
Localisation : Le Creusot | Durée : 1 An(s) |

La licence vise à former des étudiants autonomes et professionnels, capables de s’expatrier. Une formation basée sur trois axes pédagogiques : La production d’offre touristique : Créer, au...

Pizzaiolo Crépier
Localisation : Sète |

Savoir appliquer les connaissances professionnelles nécessaires aux métiers de Pizzaïolo / Crêpier.A l’issue de la formation les stagiaires seront capables de : Élaborer les différentes pâ...

Serveur - Restauration - CQP - Alternance
Localisation : Paris 6 ème arrondissement |

* RECEPTION RESTAURATION SERVEUR ACCUEIL Formation rémunérée Contrat de professionnalisation (en alternance)* Assurer la mise en place de la salle et à accueillir les clients.* Enregistrer et ...

MBA Wine Marketing and Management
Localisation : Bordeaux | Durée : 1 An(s) |

Une formation internationale pour maîtriser la filière du vin Fortement orienté vers l'international , ce cursus de 12 mois accueille des étudiants d'univers variés (formation commerciale, un...

Restauration rapide et terminal de cuisson - Formation longue
Localisation : Paris | Durée : 30 Jour(s) |

Restauration rapide à la Française Gérer les marge (Achat, vente, document de gestion) vous former sur les base simple de la gestion d'un restaurantD'organiser vos journée pour augmenter votre ...

Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant
Localisation : Bruz | Durée : 12 Mois |

Dans les restaurants, il arrive souvent que, par manque de temps ou d'imagination, le chapitre "desserts" soit un peu négligé. Cette spécialisation comble donc un manque. Avec elle, le cuisinier...

METHODE HACCP
Localisation : Nîmes | Durée : 14 Heure(s) |

Cette formation professionnelle obligatoire de 14 heures en hygiène alimentaire et HACCP adaptée à la restauration est destinée à des personnels d’entreprises de restauration pour qu’ils ...

Bachelor Marketing et Tourisme et des Loisirs en centre à Aix en Provence
Localisation : Aix-en-Provence | Durée : 12 Mois |

Obtention d'un Titre certifié, reconnu par l'Etat Niveau II - niveau Bac +3 - 180 crédits ECTS -Ce diplôme s’adresse à toute personne motivée, impliquée, désireuse d’acquérir les fondam...

CAP Restaurant
Localisation : Mende | Durée : 900 Heure(s) |

Acquérir les compétences pour exercer des fonctions dans la restauration à vocation commerciale, dans la restauration à caractère social.Être capable de :Situer sa fonction dans l'entreprise....

L'appellation "Fait maison" : Recettes et obligations
Localisation : Rennes | Durée : 1 Jour(s) |

Connaître la réglementation et son interprétation, en vue de son exacte application.Savoir cuisiner des recettes maison pour saisir l'opportunité du label.

Master 2 professionnel Cultures tourismes et communication
Localisation : Paris | Durée : 5 Mois |

La vocation et les missions des entreprises, des institutions et des organisations du tourisme, de la culture et du patrimoine évoluent en profondeur. Ce cursus se propose d’étudier ces mutatio...

Art Culinaire Industrialisé
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Identifier et formaliser le projet de recette avec un cahier des charges.Définir les principes clés de l'industrialisation d'un produit.Être en mesure, si besoin, de formuler des recettes emprei...

La cuisine bistronomique
Localisation : Rennes, Bruz |

Identifier les critères de qualité des produits. Découvrir de nouvelles techniques culinaires. Mieux comprendre et maîtriser les techniques culinaires qui permettent de jongler avec les saveurs...

Voyagez à l'étranger et exercer un métier de rêve : Croupier Croupière à l'international
Localisation : Toute France | Durée : 12 Semaine(s) |

Le croupier ou la croupière anime les tables de jeux traditionnels : Roulettes Anglaise et Américaine, Black Jack, Stud Poker et des tables de Texas Hold'em Poker. Il accueille les clients à la ...

Chauffeur VTC de Direction et de Maitre - Carte professionnelle Voiture de Transport avec Chauffeur
Localisation : Clichy | Durée : 8 Semaine(s) |

CENTRE AGREE PAR L'ETAT, N° DRE/BR/59/2014Obtention de la carte professionnelle de chauffeur de voiture de transport ( VTC ) - Voiture de Tourisme avec Chauffeur.Stage comportant les modules impos...

La cuisine sous vide
Localisation : Bordeaux | Durée : 2 Jour(s) |

Maîtriser les techniques de conditionnement et de cuisson des produits "sous vide" afin d'optimiser son organisation de travail. Maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène et être en conformi...

Masterclass Rhum
Localisation : Bruz | Durée : 1 Jour(s) |

Découverte des 3 grandes familles de Rhum, leurs histoires, élaborations, modes de consommation afin de mieux comprendre leurs spécificités. Réaliser les cocktails en respectant les bonnes pra...

Licence sciences de gestion, option hôtellerie-tourisme - L3
Localisation : Toute France | Durée : 558 Heure(s) |

Compléter l'acquisition des fondamentaux en sciences de gestion et en management des entreprises.Se familiariser avec les exigences du monde professionnel.

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Tourisme - Hôtellerie - Restauration

L'hôtellerie-restauration et le tourisme sont des domaines professionnels très diversifiés et pourvoyeurs d'emplois. L'hôtellerie-restauration peut s'intégrer par les voies scolaires classiques du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) au BTS (Brevet de Technicien Supérieur) au sein des écoles hôtelières. Les adultes peuvent aussi se professionnaliser au sein des GRETA: formations diplômantes en alternance, certifications professionnelles et VAE (Validation des Acquis de l'Expérience). Réceptionniste, barman, gouvernante, traiteur, chef de cuisine... L'éventail des carrières est très vaste. Idem pour le secteur tourisme qui, basé sur la maîtrise de plusieurs langues et la communication, est composé d'emplois différents.