Formation : CAP Employé de Vente Spécialisé Option A : Alimentaire

Se former avec AFIPE

Objectifs :
L’apprenti apprend à présenter de façon attractive des produits à conservation limitée et à connaître les techniques de préparation et de conservation propres à ces produits. Il est astreint à respecter les règles de conservation, d’hygiène et de sécurité spécifiques aux produits frais. L'apprenti apprend également l’accueil et la fidélisation du client. Elles présentent les caractéristiques techniques et commerciales de la vente. L’apprenti participe à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits. La formation en milieu professionnel se déroule soit dans un petit commerce, soit dans la grande distribution.

Public visé :
Le CAP Employé de Vente spécialisé est ouvert aux jeunes de 16 ans sortant d’une CPA , d’une SEGPA, d’une 5°, 4° ou 3° de Collège.

Organisation des enseignements Horaires hebdomadaires Tutorat 1 heure Remédiation/Education civique, juridique et sociale 2 heures Enseignement professionnel • Vente-conseil 4 heures • Gestion-présentation marchande des produits 4 heures • Initiation économique et juridique 2 heures • Attitudes professionnelles 1 heure • Informatique 1 heure Enseignement général • Français 6 heures • Histoire-géographie 2 heures • Mathématiques-Sciences 5 heures • Langue vivante:anglais 2 heures • Vie sociale et professionnelle 1 heure 30 • Éducation physique et sportive 2 heures • Arts appliqués 1 heure 30 Total 35 heures

Les débouchés Le titulaire de ce CAP Employé de vente spécialisé est un employé qualifié.