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CFPPA - CFA Beaune

BTSA Viticulture - Oenologie : Brevet de Technicien Supérieur Agricole Viticulture - Oenologie

BTSA

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CFA

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Objectifs

Le Brevet de Technicien Supérieur agricole a pour objectif de préparer aux postes à responsabilités de la filière viti-vinicole (chef de culture, maître de chai, …).

Cette formation peut être préparée en alternance BTSA en 1 an ou dans le cadre d'un contrat d'apprentissage BTSA en 2 ans.

Poursuite d’études :
  • Licence de la vigne et du vin.
  • Licences professionnelles.
  • Classes préparatoires aux écoles d’ingénieurs ou vétérinaires.
  • Formations commerciales.
  • Certificat de Spécialisation.

Public visé

Tout public répondant aux critères des pré-requis.

Programme

MODULES COMMUNS A TOUS LES BTSA :

PROJET
  • M11 : Accompagnement au projet personnel et professionnel.
BTSA en 1 an : 675 Heures de formation.

MODULES BTSA EN 1 AN :

MODULES "DOMAINE PROFESSIONNEL"

  • M51 : Filière.
  • M52 : Le système viti-vinicole.
  • M53 : L'itinéraire technique viticole.
  • M54 : Processus d'élaboration et de conservation des vins.
  • M55 : Gestion de la qualité, de l'environnement et de la sécurité.
  • M56 : L'entreprise viti-vinicole.
  • M61 : Mise en situations professionnelles sue l'entreprise de l'employeur.

BTSA en 2 ans : 1350 Heures de formation.

MODULES BTSA EN 2 ANS :

MODULES "DOMAINE COMMUN"

  • M21 : Organisation économique, sociale et juridique.
  • M22 : Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation.
  • M23 : Langue vivante (Anglais).
  • M31 : Éducation physique et sportive.

MODULES "DOMAINE PROFESSIONNEL"

  • M41 : Traitement des données.
  • M42 : Technologies de l'information et du multimédia.
  • M51 : Filière.
  • M52 : Le système viti-vinicole.
  • M53 : L'itinéraire technique viticole.
  • M54 : Processus d'élaboration et de conservation des vins.
  • M55 : Gestion de la qualité, de l'environnement et de la sécurité.
  • M56 : L'entreprise viti-vinicole.
  • M61 : Mise en situations professionnelles sue l'entreprise de l'employeur.
  • M71 : Module d'Initiative Locale.

Référentiel agréé par le ministère de l’Agriculture. La formation dispensée en classe de BTSA est à la fois scientifique, technique, économique et pratique et vise à former des techniciens supérieurs capables d’assumer des responsabilités et de prendre des initiatives pour raisonner et résoudre des problèmes concrets dans des secteurs d’activité correspondant à leur option.

 

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En résumé

Objectif

BTSA

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine

Viticulture

Domaine secondaire

Œnologie

Métiers associés

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