Greta de l'académie de Créteil

CAP cuisine

CAP

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Éligible CPF
code 141085

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Objectifs

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle cuisine occupe un poste dans tous
types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
  • Il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise.
  • Il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité,
  • Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement.
  • Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Après une expérience professionnelle, il pourra accéder à des postes à responsabilité.

Public visé

Tout public.
 

Programme

DOMAINES PROFESSIONNELS :
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine.Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine.Sciences appliquées : Intégrées dans les pôles 1 et 2.Communication...

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Les prochaines sessions

À Champigny-sur-Marne

De l'année 2020 à 2021

À Meaux

De l'année 2020 à 2021

À Melun

De l'année 2020 à 2021

Centre

Greta de l'académie de Créteil
12 rue Georges Enesco
94000 Créteil
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En résumé

CPF

Éligible , code "141085"

Objectif

CAP

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

GRETA

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