CCI DE MAINE ET LOIRE

Licence Cuisine et Gastronomie en alternance

Licence

3 an(s)

Consulter l'organisme

CFA

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

Cette formation est proposée en collaboration avec l’UFR ESTHUA Tourisme et Culture de l'Université d'Angers

Objectifs de la formation :

- Former les futurs chefs et managers d'établissement gastronomique de demain.
- Développer des compétences culinaires de haut niveau en lien avec les exigences du marché.
- Structurer des compétences et des connaissances en management, gestion et marketing.

Emplois visés : Conseiller culinaire, chef exécutif, chef de cuisine, chef gérant, critique gastronomique, designer culinaire, manager d’un pôle restauration.


Public visé

- Titulaire au minimum d’un Bac général ou d’un bac technologique hôtellerie ou d’un bac professionnel cuisine ou bac professionnel commercialisation et service en restauration
 

Programme

Licence 1
- Langages, informations et communication : anglais, LV2, informatique, communication...
- Economie et management des organisations : économie, droit, gestion
- Sciences sociales appliquées...

Recevez gratuitement et sans engagement le programme complet de la formation

Les données personnelles recueillies ci-dessus sont destinées à Figaro Classifieds ainsi qu’aux organismes que vous avez sélectionnés afin de recevoir le programme de formation et les informations liées à leurs activités. Voir plus

Les prochaines sessions

À Angers

De l'année 2021 à 2024

Centre

CCI DE MAINE ET LOIRE
8 Boulevard du Roi René BP 60626
49006 Angers cedex 01
> Voir la carte

En résumé

Objectif

Licence

Durée

3 an(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine secondaire

Cours de cuisine

Recevez des formations similaires

Kelformation vous suggère des formations qui vous correspondent.

Inscrivez-vous et recevez directement les annonces par mail.

Les données personnelles recueillies ci-dessus sont destinées à Figaro Classifieds afin de vous fournir les services auxquels vous souscrivez et notamment vous envoyer des offres de formations correspondant à votre recherche. Voir plus