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ENSMV - Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

Licence Professionnelle Commerce Boucher manager

Licence Pro

18 mois

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Éligible CPF

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Objectifs

La Licence Professionnelle Commerce Boucher manager vise une double compétence commerciale et technique.

Elle forme les futurs cadres dirigeants des entreprises de l’ensemble de la filière des métiers de la viande ( Artisan Boucher, Manager de rayon, Chef de Produit, Responsable de Production, Chargé de Développement…).

Public visé

Public

Bac+2 validé : DUT TC, GACO, GEA, BTS MUC, NRC, TC, AM… ou BM Boucherie

 

Programme


Prgramme · CQP Technicien Boucher (spécialisation professionnelle) : découpe, transformation, technologie alimentaire, hygiène et sécurité, techniques culinaires… (400h) · Ressources humaines :...

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Les prochaines sessions

À Paris

Du 10/09/2018 au 09/03/2020

Lieux des sessions

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Centre

ENSMV - Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande
37 Bd Soult
75012 Paris 12 ème arrondissement

En résumé

CPF

Éligible

Objectif

Licence Pro

Durée

18 mois

Coût

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Modes d'enseignement

Dans mon entreprise, En école ou centre de formation, En alternance

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