IFA MARCEL SAUVAGE

BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration - Formation à Rouen

BP

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Objectifs

Le (la) titulaire de ce BP a une parfaite maîtrise des techniques de service alliée à ses connaissances techniques du domaine de la restauration qui font de lui (d’elle) un(e) professionnel(le) hautement qualifié(e).


Il (elle) accueille une clientèle française ou étrangère et assure le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vins ainsi qu’une information touristique locale.


Il (elle) organise et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe et éventuellement en participant à la formation du personnel.


Il est possible de suivre la mention complémentaire Sommellerie (niveau V) au cours de la 1ère année du BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration.

Public visé

• Jeune de 16 à 29 ans

• Adulte de + 29 ans

• Salarié(e)

• Demandeur d’emploi

• Particuliers

Programme

 

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Les prochaines sessions

À Mont-Saint-Aignan

De l'année 2019 à 2021

De l'année 2020 à 2022

Centre

IFA MARCEL SAUVAGE
11 rue Tronquet - BP 258
76130 Mont-Saint-Aignan
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En résumé

CPF

Éligible

Objectif

BP

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine

Restauration

Domaine secondaire

Hôtellerie

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