IFA MARCEL SAUVAGE
BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration - Formation à Rouen
BP
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Éligible CPF
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Objectifs
Le (la) titulaire de ce BP a une parfaite maîtrise des techniques de service alliée à ses connaissances techniques du domaine de la restauration qui font de lui (d’elle) un(e) professionnel(le) hautement qualifié(e).
Il (elle) accueille une clientèle française ou étrangère et assure le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vins ainsi qu’une information touristique locale.
Il (elle) organise et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe et éventuellement en participant à la formation du personnel.
Il est possible de suivre la mention complémentaire Sommellerie (niveau V) au cours de la 1ère année du BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration.
Public visé
• Jeune de 16 à 29 ans
• Adulte de + 29 ans
• Salarié(e)
• Demandeur d’emploi
• Particuliers
Les prochaines sessions
À Mont-Saint-Aignan
De l'année 2019 à 2021
De l'année 2020 à 2022
Centre
IFA MARCEL SAUVAGE
11 rue Tronquet - BP 258
76130 Mont-Saint-Aignan
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En résumé
CPF
Éligible
Objectif
Durée
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Coût
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Modes d'enseignement
En alternance